我的年夜饭

春节的到来给我们家添上了许多喜庆的色彩。

奶奶早早的回了老家，要去把围墙加高。我、爸爸、妈妈和弟弟先去舅舅家住一阵子才回去。我们到家时是腊月二十八晚上，天气比较冷，爸爸带着大家到院子里烤火、聊天。

盼啊盼啊，终于到了大年三十。我起床下楼，发现奶奶在厨房忙得不可开交，觉得很疑惑，于是上前问道：“奶奶，年夜饭不是晚上才吃吗？您为什么这么早就开始准备呢？”奶奶笑了笑，说：“因为年夜饭是要早一点吃的，下午三四点就要开饭了，所以要早一点准备呀！”“原来是这样！”我恍然大悟。

到了下午三点半，“吃饭喽！”妈妈大声招呼起来，“来了。”大家坐到饭桌前，我看着一桌子色香味俱全的菜式，忍不住咽了咽口水，道：“哇，都是我爱吃的！有红烧鲤鱼、炒豆芽、西施豆腐、卤牛肉、白切羊肉、鸡鸭肉…”

奶奶说：“每个菜都是有它的寓意哦。”比如说红烧鲤鱼，今天年夜饭的鱼是不能吃完的，要留下鱼头和鱼尾，寓意着明年年年有余。还有炒豆芽，它的寓意可就厉害了，是节节高，意思快快长高，也就可以指作文人网Www.ZuoWenren.coM爸爸的工作和我的学习都能更上一层楼。这可是我一直想要的愿望呀！对了，藕也不能忘记，它的寓意更有意思了，因为藕中心是空的一条条，寓意路路通，我的理解就是在新的一年，所有事情都能顺顺利利哦。

接下来我要隆重介绍诸暨酒席上的一道传统名菜了，名为西施豆腐。爸爸跟我分享，是古代四大美女之一西施就是出生在诸暨，相传这是西施遗留的习俗。它可不只是豆腐哦，而是跟好多配菜组成的豆腐羹。有黑木耳丁，冬笋丁，肉丁，香菇丁，鸡蛋液，再以鸡汤烩煮，然后用山粉调羹而成。冬天酒席端上一份西施豆腐，好吃又暖胃，口水口水。

另一个非物质文化遗产也不能少，团圆果，意味着团团圆圆，也是有浓浓的诸暨特色。团圆果分白果和青果，白果包咸馅，听奶奶说是用猪油渣，豆腐，雪菜等炒制；青果包甜馅，一般用豆沙馅。包成荸荠样子，放锅里隔水蒸熟为止。奶奶递给我一个热乎乎的团圆果，我一口咬下去，软糯的米粉，里面的馅汁流出来和米粉刚好咬合在一起，恰到好处，不得不佩服奶奶她们的智慧和心灵手巧。我嚷嚷着奶奶以后要教我。

在我的提问和奶奶的介绍中，我们欢声笑语，奶奶交待只能说吉利话。我碗中的饭也见底了。我正想把碗里的最后一口饭吃完，奶奶拦住了我，说：年年有余，今天饭可以剩一点点留给明年吃。”我又像发现新大陆一样笑了起来。

年夜饭渐渐尾声，到了发红包环节。妈妈给我和弟弟一人一个压岁红包，紧接着，爸爸，奶奶也拿出了大红纸包，我和弟弟收着红包，听着她们对我们的祝福，脸上笑成了一朵花。

吃饱喝足，爸爸带着我们放烟花，在鞭炮和弟弟的哭声中，因为弟弟怕鞭炮声音太响，我默默地许下了个小愿望。希望我们一家人永远平平安安快快乐乐！