浓浓春意在家乡

时间:2022-05-24 11:23:21 | 作者:用户投稿

时间如同白驹过隙,转眼又到了一年一度的春节。这是人们都翘首以盼的日子。我的家乡在温州,每当过年时,家家户户的人们就会忙碌起来。浓浓的春意会溢满整个家乡。

一说到春节,每个人都会想起自己家乡的习俗,那是一作文人网Www.ZuoWenren.coM个地区最有特色的标志,我的家乡就有许多过年的习俗。

“冬节”吃汤圆——长一岁

在我的家乡,冬至俗称“冬节”,在这一天,家家户户都会吃汤圆或麻糍,寓意着团圆和喜庆,民间有“吃了冬至丸,就算长一岁”的说法。我很喜欢吃汤圆,各式各样的汤圆圆溜溜的,在口中爆汁的感觉更是让人满足,一溜烟滚入肚中后口中依然留着甜滋滋的香味,让人流连忘返。

晒酱油肉和鳗鲞——别有风味

大约在农历11月份时,我们就会开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。所谓酱油肉,就是用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中浸泡后,挂在阳光下晒干,要吃的时候就放到锅里蒸一下,味道好极了,鳗鱼鲞在我们那俗称“鳗鲞”,用土话叫“mexie”。把鳗鱼切开挂到阳光下晒干,和酱油肉吃法一样,味道却别有风味。年夜饭上总要来上一些酱油肉和鳗鲞。

捣年糕——年年高升

也叫“捣糖糕”。蒸好的糯米倒入石坑中,用石杵臼不断捶打,慢慢的,坑中的糯米会变成泥状,又黏又糯。然后晾干后放在不同花纹的印版里,有牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元以及鲤鱼、麒麟等图案。压成型后就可以切成片或条炒或煮着吃。

祭灶——黏住灶神的嘴

农历十二月廿四,家家户户还要“拜镬灶佛”。这其中流传着一个古老的传说:话说,灶神是玉帝派下来保护和监察百家的,每当到了小年时灶神就要升天回到天庭向玉帝报告这一年人间百家的情况。这时灶神说的“好话”和“坏话”就会影响下一年这家的运气好坏。所以民间就有“用麦芽糖黏住灶神的嘴,不让他说坏话”的说法了。

掸新——干干净净迎春

每年农历十二月廿四前后,沿袭腊月“掸新”习俗,人们会扫尘驱垢,将自己家里打扫的干干净净的,准备以一种全新的样貌迎春。还会贴上春联,挂上灯笼,让家中充满“年味”。

接年——辞旧迎新

每年的除夕入夜时,人们要放鞭炮,俗称“关门炮”。大年初一凌晨时,家家户户也争先恐后地打开门放鞭炮,称“开门炮”,这时全城都是一片爆竹声,象征着送旧迎新和接福,俗谓“接年”。

走亲戚——拜年要红包

按旧习,我家乡的人正月初一不走亲戚,一般在初二之后才开始带上礼品家家户户的走亲戚,小孩们会趁机拜年要红包,每当说出那句”恭喜发财,红包拿来!”时手中就会收到来自亲戚的祝福,心里别提有多美了。

在这之后,人们的生活又渐渐回归平静,新的一年新的气象,虽然年味渐渐淡了,但家乡的发展会越来越好。在我的心中,家乡一直有一股浓浓的春意……