第一次做菜的作文400字四年级

篇一：第一次做菜的作文400字四年级

今天，妈妈教我做了一道菜——红烧乌栗豆腐。

我先把乌栗豆腐洗干净。妈妈说要切成不厚也不薄的豆腐片。切的时候妈妈一再叮嘱我要小心再小心，她生怕我切到手。豆腐软乎乎的，特别难切。我第一刀切下去，把它切的太薄了，第二次又切厚了。妈妈只好做了示范给我看，我学着妈妈的样子找好刀切的位置，慢慢切下去，哈哈，这次总算有点像样啦。渐渐我找到了规律，越切却好看了。妈妈又帮我把葱姜蒜切成小碎丁备用。

一切准备就绪，开始点火啦。锅烧热后，我往锅里倒了两搪瓷的油，一会儿油就冒热烟了。妈妈教我把切好的葱姜蒜放到油锅里爆香，然后把豆腐块倒进锅里，只听“吱吱吱”，锅里油四溅，吓得我直往后退。妈妈见状就帮我往锅里倒上料酒、老抽、生抽、辣椒糊和盐。她提醒我不要乱翻锅铲，要一点一点滴翻炒，否者豆腐块极易炒碎。用中火大约煮了七八分钟可以起锅了，揭开锅盖，香气扑鼻，我在上面撒了一层葱花又好看又香喷喷的！

我尝了一口，嫩嫩的、滑滑的、香香的，真是美味！今天是我第一次做菜，我学会了红烧乌栗豆腐，你想来尝一尝吗？

篇二：第一次做菜的作文400字四年级

下午放学回家后，我兴冲冲地和接我的爸爸说：“老师要我们回家做菜呢！”爸爸问我要做什么菜，因为我以前从来没有做过，我想了一下，那就做最简单的炒青菜吧。爸爸同意了我的意见。

回家写完作业后，我和爸爸就开始做菜。我们先把菜一片片地摘好，用清水洗干净。我有点怕火，爸爸帮我把火点起来，并且放入了油。等油烧热后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了进去，忽然，“嗞啦”一声，把我吓坏啦，生怕油溅到我身上。爸爸让我别害怕，闻到香味后，爸爸让我放入青菜作文人网Www.ZuoWenren.coM，再慢慢地翻炒着青菜，等菜都沾上油之后，爸爸让我放了一小勺盐到锅里。很神奇的是，盐放进去后，炒了几下，青菜就变软啦，而且炒出来很多汤。过了一会儿，爸爸让我拿盘子把菜盛出来，青菜油汪汪的，看起来很好吃。

我让爸爸妈妈尝了我炒的青菜，他们都夸我炒得很好吃，我自己也尝了一口，哎呀，是真的很好吃哦！爸爸妈妈夸我很能干，我害羞了。

通过这一次做菜，我体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，也体会到了做饭的乐趣，以后我一定会主动承担家里的家务。

篇三：第一次做菜的作文400字四年级

今天是星期天，我早早就写完了作业。到了中午，我和妈妈一起讨论中午吃什么呢？妈妈想了想说：”吃青椒炒鸡蛋吧！”我说：“妈妈今天我来做，您来教我吧！”妈妈说好的。

我就按照妈妈教我的步骤开始做菜。先拿出两个青椒和两个鸡蛋。把青椒洗干净，用手把青椒掰开，把里面的籽抠出来，冲洗干净放到菜板上，切成一条一条的放在盘子里。接着把两个鸡蛋打到碗里开始搅拌，搅拌好之后放在一边。

这时把煤气灶打开，把锅摆好，倒入玉米油，油热起来之后先把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，煎成两面金黄盛出来。接着锅里再放点油加入大蒜葱花炒出香味，把青椒倒入锅里用铲子不停地翻动，炒到青椒变软的时候再把煎好的鸡蛋倒入锅里一起翻炒几下，加点盐和十三香继续翻炒几下就可以关火了。我把菜盛到盘子里，端到餐桌上。拿起筷子尝了一口，味道真香！妈妈还夸我这道菜做的挺好吃的，我非常有成就感。

这是我第一次学做菜，虽然有点手忙脚乱，但是我还是做成功了！我又学会了一项本领，以后妈妈不在家我就饿不着了。

篇四：第一次做菜的作文400字四年级

国庆到了，老师居然留下了一个炒菜的作业，我寻思着，这和学习好像没什么关系，但是毕竟是作业，说干就干。

爸爸给我买回来了肉和四季豆，打算让我做四季豆。

爸爸把所有步骤都告诉我了，自己就坐在旁边看着我。

第一步，先把我们的主角四季豆拿出来，把它的两个尖角给拔掉，再把中间给折断，一开始呵呵作的慢，后来慢慢熟了，一碗四季豆就给我整完了。我把垃圾扔了，把四季豆放进了盘子里。

我把那一袋肉拿了出来，没错，这就是第二步。我把肉放在菜板上，拿出了菜刀，切了下去，不得不说，这肉是真难切，一刀下去也要六七秒。我把肉一块一块地切了下来，放在了一边儿。

第三步就是洗豆啦！我把四季豆放进绿色的大盆子里，打开水龙头，用水冲洗，直接上手，把盆里的豆用手翻来翻去，最后用手挡住豆，把水倒掉。

要下锅了，我把油倒进锅里，再把肉倒进锅里，放置了一小会儿，我就用铲子翻炒，炒到一定程度我打盐倒下来，油渍喷到了我的手上，我差点叫出了声。

我把豆放了下去，那个声音啪啪的响，十分清脆。我拿起锅铲就是一顿翻炒，最后倒上味精再炒一会儿，大功告成。

我把菜放在桌子上，尝了几口：“嗯~还是自己做的香。”

篇五：第一次做菜的作文400字四年级

每个人都有许许多多的第一次：第一次上学，第一次打针，第一次得表扬。让我最难忘的第一次是做菜。

那天妈妈爸爸都出门了，就我一个人在家，我想，反正闲着也是闲着，还不如让爸爸妈妈尝尝我做的菜。说做就做，我要做番茄炒鸡蛋，我先把蛋拿出来，然后拿出一个碗，再把蛋心倒在碗里，用筷子搅拌鸡蛋，碗里荡着一圈圈的波纹。

我又把番茄拿了出来，想切成小片小片的，可是我拿刀切的时候，番茄就是不听话，一会滚过来，一会滚过去。真不老实，我想你不就是一个小小的番茄吗？看你豪横到什么时候！看我怎么治服你！我想了个办法，把番茄切成两半，这下它不动了。我很快把番茄切成一小块一小块的。我又拿了一个盘子，把番茄装好。

我把锅拿了出来，洗干净，烧热后把番茄倒进锅里，这样翻炒几下，就可以把蛋也倒进去，再翻炒几下就好了，可是我的蛋怎么就糊了呀？这时厨房里氤氲着糊味。

这时爸爸妈妈回来了，我低下头，彳亍到餐桌前把菜放在餐桌上。

爸爸妈妈跑到餐桌前看了看，笑着说：“哈哈，我们的宝贝会做饭了，还是三鲜滋味的。”“以后不要把菜炒很久。”我也不好意思地笑了。

这次，虽然我没做好番茄炒蛋。可是我知道这道菜该怎么做了！还是有收获的！

篇六：第一次做菜的作文400字四年级

今天早上，我让妈妈教我做一道菜，菜名叫西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋的材料需要一个西红柿、几个鸡蛋、一些水、一些油、还有一些料酒和酱油。

首先把西红柿切成一小片一小片的，然后把鸡蛋敲碎，把里面的蛋液放到干净的碗里反反复复搅拌成糊状。

妈妈点上火，倒上油，等油热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋拉”一声，好像是在弹奏乐曲。吓得我赶紧往后退了几步，这时我看到到鸡蛋上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡呢！

鸡蛋煮好了，我再把鸡蛋放进碗里，再把西红柿倒入锅里，然后把料酒和酱油，再盖上盖子焖一会儿，大约过了两三分钟，西红柿就煮好了。于是我把盖子掀开，再把鸡蛋倒进锅里，和西红柿搅拌均匀，然后把它铲出来，倒进盘子里。一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

妈妈把西红柿炒鸡蛋端上了餐桌，我看那金灿灿的蛋和红通通的西红柿再加上那香喷喷的气味，馋得我口水直下三千尺。于是我赶紧找来一双筷子，尝了一口，自言自语道：“自己做的菜就是好吃！”

我觉得做菜真是一件愉快的事。

篇七：第一次做菜的作文400字四年级

朱序

我是一名胖子，作为一名胖子，肯定少不了在晚上的时候吃夜宵。我就十分喜欢吃。

我奶奶晚上来我家的时候，我肚子饿了，就会叫奶奶给我做点夜宵吃。可能夜晚是做饭人的神奇时间，他们总是在晚上做出好东西给我们吃。

这一次为了报答我的奶奶，我打算做一道煎鸡蛋来给奶奶吃。就在我计划时，奶奶来了，问我“小名，今天还想吃夜宵吗？”可当我奶奶知道了我要自己做菜时，跟我说了一大堆，想劝我不要做。不过最终还是肯让我做菜了。

我从厨房的冰箱拿了三个蛋出来，我打算做一道煎蛋。先起锅，锅里面倒点油。可我一不小心就把油倒得有些多了，我都以为是在做炸蛋了。我倒入鸡蛋，过一分钟后翻面，一分钟后鸡蛋就做好了。

可我在盘子里看到的好像不是煎蛋，而是炒蛋，没有看到一丝的蛋白，里面还很油，不过好在能吃。我就想撒点胡椒粉，结果撒了半瓶，不能吃了。

有了经验，我可以很好的掌握火候了。小心谨慎地倒油，最后小心地翻面，我的第二个煎蛋做好了。

皇天不负有心人，我的第二枚蛋得到了我奶奶的称赞，我开心得词穷了。

这是我做菜的一小步，又是我成长的一大步。

篇八：第一次做菜的作文400字四年级

曹明睿

这个星期天，语文老师给我们布置了一项作业一一自己做一道菜，当吋一听，自己都蒙了，怎么做呀？想来想去，做自己喜欢吃的鱼香肉丝。

我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家，我学着爸爸的样子，把大肉冲洗切成肉丝。切肉时，肉滑滑的，软软的，切的好难啊！我拿起炒锅放到液化器上加热倒油，随后把肉丝倒入锅中，只听“滋”的一声，肉丝刚进锅怕油热呢！我拿起铲子翻炒起来，过了一会，我把生抽，食盐，调料陆续放进锅里，肉丝顿时就变了脸。

就在这时，爸爸说：”儿子，姜、葱切了没有。”我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来，只见炒锅冒着黑烟，我手忙脚乱，赶紧拿起铲子，把它们翻炒开，把大葱、姜、黑木耳、辣椒，倒入锅中，不停地翻炒。

鱼香肉丝终于出锅了，我大声地跟妈妈说，快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说：”虽说这道菜有些瑕疵，但这是我吃过最美味的菜了。”

我开心地笑了？

篇九：第一次做菜的作文400字四年级

周六的早上，我正在洗脸，听见了阵阵咳嗽声，原来是妈妈生病了，我对妈妈说：“妈妈我来帮您做饭，您就好好休息去吧！”

首先，想到妈妈她最爱吃西红柿炒鸡蛋，我拿起今天刚买的西红柿，把它放到了水龙头上来回冲洗，它好像在说：“不要再洗了，好痒啊。”洗干净了，我把它放到了菜板上，正要切的时候发现西红柿正想逃出我的手掌，不停地从我手中挣脱。终于，我把它抓住，切成了一个像月牙形状的西红柿。最后，再从冰箱里拿出了一个又大又圆的鸡蛋，在碗沿边轻轻一磕，只听“咔咔——”两声，鸡蛋破开了一个小洞，我把它小心翼翼地打到了碗里。紧接着我把油慢慢地倒入锅里，油热了，先将鸡蛋煎好，并盛放在碗里。接着，将西红柿入锅，立刻发出了“噼里啪啦”的声音，吓得我连连后退。还好，不一会儿它就乖乖投降了，在翻炒的过程中我又把鸡蛋倒入锅里。最后添加上调味料，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，我想：妈妈一定会喜欢吃的。

这是我第一次做菜，也感受到了妈妈的辛苦。

篇十：第一次做菜的作文400字四年级

到了中秋，学校会让我们做各种各样不想做，但是必须做的奇葩作业(反正学校就是告诉我们：这个中秋，你们想要休息，这是不可能的)。

说实话，这是老夫第一次正常的做菜(以前都是做别人的助手)。别提有多紧张了，心里跟火山大爆发了一样……

开始做菜了，家人先让老夫切菜，当时老夫就手起刀落，磨刀霍霍向萝卜，很快就搞定了（只是大小不一罢了）。

开始做菜了，打开了两个鸡蛋，搅拌得像一个混沌的时候，把它放进了锅里，然后发出猪一般尖叫的声音，然后把萝卜、青菜什么的放进锅里，它们也发出了像杀猪一样的惨叫声，不时还有几滴像“这是飞了的感觉”！就那样飞出了锅，然后，你只要无视它们的惨叫声，翻炒他们，有时还有几片萝卜，青菜想跑出来，你直接把它们“请回去”就行，不必费多大的功夫。

干完了那么多的烦心事以后，老夫大步拿着自己“美味的食物”出来后，给家人吃，大家的脸上现出了美丽的“笑容”……(不过最后，我还是想说上一句，为什么还要拍照呀)