记忆深处家乡的味道

有人说，味道和记忆捆得最紧，它让时光变得生动——题记

抚上时光的卷轴，回忆曾经惊艳了自作文人网Www.ZuoWenren.coM己的种种，蓦地品出了家乡的味道。

故乡的春节，是糍粑散发的诱惑。

那一小块糯米糍粑，是红糖的香醇，是糯米的香甜，是幼时的欢愉。

温热的糯米香弥散在空中，打开蒸笼粒粒晶莹饱满的糯米跳入眼帘。将其倒入石磨中，几百锤下去，一粒一粒已经融在一起，不再泾渭分明，化成了白白胖胖的大团子，瞧起来比那娇小的雪花还洁白。筷子尖轻轻一戳，留下来一个浅浅的、圆润的小坑，又一下子弹回了原样。筷子揪起一块，竟如芝士般富有柔韧性。一卷，在红糖与芝麻中滚一滚，换上一件红艳艳的衣裳，上面嵌着白珠粒，倒有几分大小姐娇媚的味道。

红颜色和。白颜色映衬着，分外惹眼，只是看着就觉得心中一动，垂涎三尺。将糯米糍粑放入口中，滑嫩的糯米和细沙颗粒触感的红糖芝麻刺激着舌头上的味蕾，唾液迅速分泌，叫嚣着咬下去、咬下！牙齿合上的瞬间，糍粑软糯富有弹性，甜而不腻。

糯米糍粑的诱惑，是味道在记忆中唤起了童年。

故乡的春节，是油饼拼成的喜悦。

临近新春时，奶奶会让我和哥哥磨做油饼用的米浆。一个人舀一勺带着水的白米倒入石磨中，另一个人转着磨，仿佛转动时光齿轮。石磨轻响，米浆顺着石磨缓缓滑下。纯白的米浆，附在青灰色的石磨上，平添几分古朴。晚上奶奶用一大勺舀米浆将至油锅中，撒上葱花，炸至色泽金黄。一咬，外酥里嫩，香脆交集。窗外适时有鞭炮声响起。巷子里晚灯初上，各家的窗口家氤氲着饭菜的香气，灯火味倍增。

油饼的喜悦，是味道在脑海中支起了童年。

如果说家乡的美好记忆是仲夏夜的原野，割不完烧不尽，长风一吹，野草就连了天。那么那些特殊的味道就如同清清长风，吹过了我的心扉。记忆中的味道，是清甜，是酥脆，是鲜美。味道里的家乡，是欢愉，是喜悦，是亘古不变的美好。

时光清浅，春节短暂，味道亘古不变！——末记