清明节

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节到了，草儿探出了好奇的脑袋，花儿穿上了五颜六色的衣服，小溪叮叮咚咚地弹着琴，小鸟在枝头唱着欢乐的歌。我和家人一起去奶奶家踏青，做我最爱吃的青团。

开始做美味的青团啦！首先准备好材料，主料有绿绿的艾叶和雪白雪白的糯米粉，辅料有咸菜、笋丝和肉丝。接着将绿绿的艾叶采新鲜的尖端洗干净，开水焯熟，轻轻地捞起，放凉后切碎，揉成圆圆的团，备用。在艾叶团中加入适量的糯米粉，加温温的开水，揉到不粘手时停止加水，反复用力揉搓，使艾草和糯米粉作文人网Www.ZuoWenren.coM分布均匀，成鲜绿色的面团。然后把咸菜、笋丝、肉丝切碎，快火翻炒。作为馅料备用。把绿色的面团搓成了长条，切成了剂子，在中间用大拇指按出一个坑，填入馅料，小心翼翼地封口，做成窝状。，也可以将剂子按成圆饼形，放入馅料，对折后封口，用手指按出绞形花纹，成为菜饺。最后上锅蒸15到20分钟。

艾青团新鲜出炉了，有一股清清的香味扑鼻而来，蒸好的艾青团碧绿碧绿的，吃到嘴里软软糯糯的，吃了一个我还想吃，一边说烫，一边急急地塞进嘴巴里，这味道让我回味无穷。

清明节，一个欢乐的节日，清明节，一个踏青的节日，清明节，一个令我难忘的节日。