我学会了可乐鸡翅作文500字

篇一：我学会了可乐鸡翅作文500字

姜一凡

这周末，老师留了个特殊的家庭作业——让我们自己做一道人人爱吃的菜，可乐鸡翅。刚听到老师这话时，我心里就一阵翻腾，作为这个寒假才学会自己煮方便面的厨房杀手，只能反复看同学的操作流程，借助美拍中的教程视频，仔细研究了半天，总算做好了充分的心理准备。

第一次拿菜刀的感觉很忐忑，我先把葱切段，姜切片。再将鸡翅正反面改刀，按教程说的，这样比较容易入味。把鸡翅和备料冷水下锅去腥，水开后取出。鸡翅反复冲洗几遍，一定要冲干净血沫。在锅中放油，油开后煎鸡翅，煎至两面金黄。这时候就可以放入可乐了，锅中倒入与鸡翅持平的可乐。中火焖十五分钟……

这之间进展顺利，正在我沉浸于自己的厨艺沾沾自喜时，意外发生了。我打开锅盖，按照教程说的开大火收汁。不料汤逐渐减少，我一时反应不过来，手忙脚乱关闭了所有的按钮。在我关火之后，我尴尬看了看锅中一点点发黑的鸡翅。好在关火及时，不然就糟了。我急忙将鸡翅盛进盘中，还好，在刚刚想糊锅的边缘它被我盛了出来。其实照片中仍能看到两个边缘发黑的鸡翅，可是并不影响整体的效果，心中还是有点小窃喜。

饭桌上，吃着自己第一次做的可乐鸡翅，心里特别满足。弟弟更是很捧场，一个劲的说很好吃。虽说过程有着一点小插曲，看着妈妈给我拍下的制作过程，仍然使我乐在其中。只要用心，肯尝试，我还是可以做一个家庭级小厨师的。

篇二：我学会了可乐鸡翅作文500字

我非常喜欢妈妈做的可乐鸡翅，一想到那味道，就让我垂涎欲滴。于是，我就缠着妈妈教我做可乐鸡翅。

妈妈教我首先要把鸡翅清洗干净，再在鸡翅的两面划上两三道口子，说那样可以更加入味。然后再把鸡翅清洗一遍，把鸡翅里的血水清洗掉，这样烧出的鸡翅会没有血腥味。接着在盆中放入适量的料酒和酱油，放入鸡翅腌制大约十分钟左右。

一切准备就绪，鸡翅就可以下锅啦！我学着妈妈的样子先将油倒入锅中加热，放入葱、生姜和八角放入热油中炸出香味捞出。再把鸡翅放入油锅，用筷子不停地翻转，直到鸡翅两面都炸成金黄色，紧接着将可乐倒入锅中，再放入料酒和酱作文人网Www.ZuoWenren.coM油、少许盐，盖上锅盖大火烧开，然后开小火闷煮20分钟。“三、二、一！”时间到了，我打开锅盖。哇！鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空，宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的香气，令人垂涎欲滴。看着那诱人的鸡翅，连忙夹起一块送进嘴里：鸡翅味道鲜美，咸甜适中，淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散，唇齿留香，真是绝配啊！

这是我第一次学会做可乐鸡翅，爸爸妈妈品尝后觉得很满意，妈妈说：“第一次做鸡翅就能这么顺利，真的非常棒！”我们吃着香喷喷的可乐鸡翅，聊着有趣的事，真是太开心啦！

篇三：我学会了可乐鸡翅作文500字

四（2）班雷钦鹏

今天，我要来学做可乐鸡翅。但是，我并不会做可乐鸡翅，这是我的一次新尝试。

首先准备一些鸡翅，可乐一罐，还有一些调料。

准备开始了。首先，要先把锅烧热，过一会儿，把油放上一点，不要太少。锅里发出“呲呲”的声音，过一会儿，放上一点点花椒。这时，发出了一声巨列的“呲呲”声，锅里的油贱到了我的手上，疼得我“啊啊啊”的直叫。把鸡翅放到锅里，自从刚才让油贱到我手上的时候，我见到油就害怕，所以我把鸡翅放刀上，三个三个的放在锅里。一不小心，刀在我的手上划了以下，我看到了血，“哇哇”大哭了起来，过了一会儿，我的哭声停了。最后，倒入可乐就行了，我拿来可乐，“咕嘟咕嘟”地往锅里倒，我吓得把眼睛闭上了。当我睁开眼睛的时候，我看见满满一桶的可乐就被我倒完了，我再看着锅里，心一慌，当时，我不想做了，想了想，想到了妈妈给我说的一句话：坚持就是胜利。

我不时地掀开锅盖，观察鸡翅的情况，最后，可乐蒸发掉了，只剩下了一点，可乐鸡翅开锅了！嗯，我做的可乐鸡翅还不错！香甜美味，油光发亮，连我都流口水呢！我尝了尝，忍不住留下了泪水，因为妈妈给我们做饭实在是太不容易了。我又尝了一口，现在才反应过来太咸了。

做这个可乐鸡翅真难，然后我就想到了一句名言：看花容易绣花难啊！通过这次做可乐鸡翅的经历，我不仅懂得了做事情要坚持不懈，一心一意；还体会到了父母干活的辛苦。这次收获真不少！

篇四：我学会了可乐鸡翅作文500字

今天我教大家来做可乐鸡翅，我们首先要准备食材，食材有鸡翅、可乐（喜欢甜的可以加百事可乐，不喜欢甜的可以加可口可乐）、料酒、老抽、生抽、盐、牙签等。

首先我们要用水、生姜、料酒给鸡翅“洗澡”，因为生的鸡翅会有血水，我们在炒鸡翅的时候会烫伤我们。然后我们要用牙签在鸡翅上面扎些小孔，这样的话才好入味。紧接着我们就得要再加上生抽和老抽给鸡翅“按摩”了，通过按摩以后，所有的调料就会慢慢的渗透到鸡翅里面去。这里要记住一步，就是要把干净的姜把鸡翅涂一遍，因为这样可以防止鸡翅粘锅，当然家里有不粘锅的是最好的。这些准备工作做完以后就到了最后一步——入锅，鸡翅入锅以后要不停的晃动，这样就不会粘锅了，等两面焦黄时就可以加入可乐，先大火烧开再用小火慢炖，等汤汁还剩一小碗时尝尝汤汁的味道，如果不咸可以加入一点盐，然后炖到汤汁比较浓稠，且汤汁都裹在鸡翅上时就大功告成了。我端着这盆香喷喷的鸡翅，妹妹手舞足蹈的跟在我后面，连声拍手叫好。我刚一放在桌子上，她便迫不及待地夹了一个放进嘴里，赞不绝口的说着好吃好吃。

做可乐鸡翅最难把握的一点，就是把握好它的火候，我通过向奶奶和妈妈请教，学习，通过不懈的努力，最后总算功夫不负有心人，掌握和学会了可乐鸡翅的诀窍。通过这次自己做菜，让我体会到了做菜的不容易，也体会到了劳动的快乐。

篇五：我学会了可乐鸡翅作文500字

梁元勇

天天在家里玩的小孩子，每天上班工作的大人，嘴巴上长了白胡子的老人，只要一提到可乐鸡翅，谁不是嘴角立刻就分泌出唾液了呢？今天，我就要做可乐鸡翅。

先准备食材，我准备了鸡翅、可乐、白糖、料酒、盐、酱油、蚝油、生姜和葱。先将葱切成段，姜切成丝放入盘中。我又将鸡翅洗净，把每个鸡翅的两面分别切两刀，便于入味。鸡翅很滑又难切，很费事。我用左手摁住鸡翅，右手握刀，用力地切，两斤鸡翅五分钟才切好。

鸡翅焯水，放一勺料酒，若干姜片，葱段，煮开一分钟捞出放盘中。我往锅中放少许油，给油加热一会，就把鸡翅放入锅中，煎一会，鸡翅颜色逐渐变成金黄色。我感叹这颜色的转变，跟螃蟹由褐色变成红色的巨大转变一样。真是太神奇了，想到这，我又看了一眼让人食欲俱增的金黄色的鸡翅，禁不住地咽了咽唾沫。现在就让人口舌生津的鸡翅，如果做好了能多好吃呀！我又往锅里放入姜丝、葱煸炒出香味，倒入一瓶可乐，三勺酱油，一勺白糖，一小勺盐，用锅铲轻轻地搅拌一下。盖上锅盖，小火煮开。锅里立刻就咕嘟咕嘟地冒气泡。一只只鸡翅漂浮在咖啡色的汤中，像一只只小舟东摇西晃。鸡翅渐渐地由金黄色逐渐加深，变成咖啡色。煮了十二分钟，再大火收汁。

我撒上葱花装饰，一道色香味俱全的可乐鸡翅做好了。我端起盘子，盛了满满一盘子。我真想一口吃掉五个鸡翅。

晚餐桌上，我做的可乐鸡翅放在桌子正中间。它看起来色泽诱人，吃起来味道鲜美。家里人都连夸好吃。

篇六：我学会了可乐鸡翅作文500字

在三年级的时候，妈妈教会了我做可乐鸡翅，至今我还记忆犹新。

首先，要把买回来的鸡翅洗一下，妈妈教我放点盐和生粉一起抓洗，这样洗得才更干净。接着，把洗干净的鸡翅拿刀在背上斜着划两刀，这样才能煮得更入味。再切点姜备用。

把锅先洗干净，烧开水，我小心翼翼地把鸡翅一个个放进锅里，再把刚才切好的姜放进去，把血水煮出来，就可以把鸡翅捞出来了。然后再把鸡翅用水洗干净，把鸡翅沥干后放在一个干净的碟里。

把锅烧热，放油，放一点盐，就可以把鸡翅放进去了，突然，我被溅出来的油吓了一大跳，我“唉哟”一声，把妈妈也吓了一大跳，妈妈赶紧帮我把盖子盖上。我拍打着胸脯，说：“没事，我不怕。”过了一会儿，我把盖子揭开，拿着铲子把鸡翅一个一个地翻转，把另一面也煎一下。接下来就是我最喜欢的环节——倒可乐。我迫不及待地拉开可乐环，把可乐缓缓地倒进锅里，鸡翅马上就被可乐包围了。我闻着可乐淡淡地香气，心急地问妈妈：“什么时候才可以煮熟啊？”妈妈不慌不忙地说：“不急，把可乐差不多煮干了就可以了。”

我不停地翻炒，可乐在不知不觉中变成泡沫，慢慢煮干了。我把火关了，用筷子一个一个地夹到干净的碟子里，我着急地想试一下味道，结果被烫到了。不过真的是太好吃了。

这就是我学会的可乐鸡翅。

篇七：我学会了可乐鸡翅作文500字

美好的周末到来啦，妈妈一早去了集市，买了很多食材说要给我做好吃的，我心里真是美滋滋的！我想，如果是给我吃的，那我也应该贡献出自己的一份力量，不让妈妈这么辛苦才对。我就对妈妈说：“妈妈，我也想学做可乐鸡翅，以后可以做给你和爸爸吃。”妈妈既欣慰又感动地说：“我的好孩子长大了，你想学，妈妈一定教给你！”

说干就干，妈妈在一旁指挥着我这个“小神厨”让我信心倍增。首先妈妈让我把鸡翅放在水里一泡，接着把每个鸡翅都划上一条浅浅的口子，撒上适量的佐料腌制一会儿，然后再把腌制好的鸡翅放到锅里面慢煮五分钟，最后放入适量的可乐盖上盖子闷上十分钟，等可乐收汁，好吃的可乐鸡翅便成功了！

我一步一步的按照妈妈说的做，因为是第一次做，有些不太顺手，好几次把鸡翅放进锅里的时候，烧好的水溅出来，烫的我哇哇大叫。妈妈却在一旁鼓励着我，给我找出问题，原来是放鸡翅动作太重溅出了水，吸取了教育的我便小心翼翼地把鸡翅放进锅里，唉，幸好没有烫到我。

五分钟时间到了，我把可乐倒了进去，因为可乐实在是太好喝了，所以我还特地留了一点没有倒进锅里，想把它偷偷喝掉了，妈妈还偷笑我说是个“馋猫”。等了很长的时间，终于可以等到鸡翅收汁。

就这样，我不仅吃到了吃到了美味的可乐鸡翅，还学会了真正的制作方法。我以后一定要向妈妈学会制作更多的美食，然后和爸爸妈妈一起品尝！

篇八：我学会了可乐鸡翅作文500字

李俊卿

俗话说“民以食为天”。老师今天就留了一项特别的作业，叫我们做可乐鸡翅。

但说实话，在厨艺这方面我并不擅长，于是我就上网翻阅资料，又去请教了妈妈。首先，我们要准备一瓶可乐，还有小葱，生姜，蒜，酱油，白砂糖和鸡翅，为了使鸡翅更加入味，需要在鸡翅的两面都划上两刀，再将鸡翅洗净捞出备用，我们把葱姜切丝，大蒜切片，放入锅中炒香即可。再放入我们提前准备好的鸡翅，炒至表面金黄，放入白糖酱油炒香，再倒入可乐，可乐没过鸡翅，在大火焖15——20分钟，可能因为我可乐放多了，所以导致闷了将近30分钟，汁水才收得差不多。过了一会儿，我期待已久的可乐鸡翅终于要出锅了，我将焖好的可乐鸡翅捞出，淋上汤汁，再撒上香菜装饰菜品，这样一道家家户户耳熟能详的可乐鸡翅就完成了。

我迫不急待拿起筷子想一览这美味，由于炖的时间长，鸡翅软烂脱骨，说不上香飘十里，但也是让人流连忘返，可是可乐鸡翅的卖相并不尽如人意，色泽并没有那么红润，妈妈说：“你少了一个步骤，在油刚烧热的时候应该放入冰糖或者白糖炒化，之后再放入葱姜蒜和鸡翅，这样的话铺满糖汁的鸡翅颜色会变得更加红润。”“原来是这样的，我下次一定会吸取经验”。

总体来说，味道还是可圈可点，下次我一定会努力争取做到最好。

篇九：我学会了可乐鸡翅作文500字

这个寒假，我成长了许多：学会了做家务，学会了照顾他人，还学会了做菜。令我最难忘的一道菜就是年三十晚上我做的可乐鸡翅了。

以前都是妈妈做可乐鸡翅给我吃的，我每次吃完后都感到非常高兴，这次妈妈接到医院上级领导的通知，要求她去武汉支援那里的医护人员，所以我决定在她去武汉之前为她做一份可乐鸡翅。

做可乐鸡翅需要一瓶500毫升的可乐，一盒鸡翅，几片生姜，还有一些调味料等等。我去超市购买了这些食材后，就开始准备可乐鸡翅。

首先，我把准备好的鸡翅拿出来反复清洗，直到鸡翅里的血都清洗干净后，再把鸡翅里的血水倒掉，把鸡翅放在一边。

然后，我把准备好的生姜切片，然后放在一边。

最后，鸡翅该下锅了。我先倒一勺油进锅中，等锅沸腾后，把清洗好的鸡翅下锅，再把切好的生姜下锅。翻炒多次后，再倒入事先买好的可乐，再次翻炒后盖上锅盖焖煮几分钟。这是我在每个鸡翅的中间用锅铲戳了几道裂缝，这样能更好的让鸡翅入味。完成了这些步骤后，再次盖上锅盖，等到鸡翅完全成棕褐色后，就可以让可乐鸡翅出锅了。

我把可乐鸡翅盛到一个盘子里，然后给妈妈品尝。妈妈吃到我做的可乐鸡翅后，充满了去和病毒作斗争的力量，随后便前往支援武汉的征程中。

希望这一盘可乐鸡翅能给妈妈带来力量，希望在和全国冠状病毒作斗争的医护人员们成功战胜病毒，希望妈妈的医疗队能够凯旋归来。

篇十：我学会了可乐鸡翅作文500字

李梓萌

最近老妈不知道要做什么菜了，我忽想起家里好像有一瓶可乐，于是，我“翻箱倒柜”总算是找到了！我有了灵感，告诉老妈今天做可乐鸡翅！

老妈同意了。首先，把买来的鸡翅清洗很多遍，再把它放入锅里油炸，我十分害怕，就去找妈妈帮忙，再倒入可乐，记住可乐一定要漫过鸡翅，让鸡翅浸泡其中，让可乐的甜味充分融入鸡翅当中，大火至沸之后小火炖15分钟（10分钟也可以），之后大火直至可乐蒸发只剩一层浓汁，再放入配料、葱和生姜，一盘色香味俱全的可乐鸡翅做好了，盛盘，出锅！

鸡翅被盛在盘子里，放到大桌上，妈妈用鼻子闻闻，点了点头，我猜可能是符合她的标准了！于是，我趁妈妈不注意，不管三七二十一拿起一块鸡翅就吃，实在太好吃了，由于鸡翅太滑弄得我满手都是汤汁，嘴上也全是，但我没注意嘴上也有，当鸡翅进入嘴里，甜滋滋的，让人回味无穷，吃了一块还想吃，肉也很嫩，吃完一块又吃了一块，一共有11块鸡翅，被我吃的还剩6块，我看所剩不多了，就没吃了，我控制自己不去看鸡翅，我跑去水池边把手用水洗了一下，然后跑到妈妈跟前问有什么需要帮忙的。

妈妈问“你偷吃鸡翅的吧？”“你怎么知道我偷吃的。”我不小心说漏了嘴，赶紧捂住自己的嘴巴，发现手滑滑的，哦！原来嘴上面也有。

篇十一：我学会了可乐鸡翅作文500字

陶晓辉

今天，我要学一门特殊的手艺——“可乐鸡翅”。

“你先准备一斤鸡翅、一小瓶可乐、少许菜籽油、少许料酒、少许酱油，再把鸡翅的两面都切开两条缝隙，因为这样好入味。接着把菜籽油倒进锅中预热，预热好后放入鸡翅，并把鸡翅炸至两面金黄，然后倒入少许料酒去腥，再然后倒入可乐和酱油，随即立刻翻炒均匀，盖上锅盖烧开，直到汤汁粘稠收汁为止。”妈妈指点道。我应声回了句“哦！”就迫不及待地开始照葫芦画瓢了。

可谁知我刚“画”到了第二步就干不动了——鸡翅切不开！这时，妈妈又指点道：“你把鸡翅用水冲一冲，冰化了就好切了。”哦！原来是冰搞的鬼！我把鸡翅冲了冲，果然好切了不少。

可在第三步我又遇上了一个问题——鸡翅再怎么翻、怎么炒都炒不黄！我想：我会不会是菜籽油放少了呢？我会不会是没有翻炒够呢？我会不会是因为一直在翻炒，鸡翅受热不够呢？我会不会是……我尝试给鸡翅多加了一点儿菜籽油，这时，“奇迹”发生了——我刚炒了一会儿，鸡翅就两面金黄了。

接着，我倒入少许料酒去腥，翻炒一会后，把可乐全给倒了进去（因为只有一小瓶），把酱油倒进去一小部分，然后便一直翻炒大约7-8分钟，可乐就收汁、可以出锅了。

“可乐鸡翅”外面的“可乐酱”不但不像可乐一样冒气泡，而且还没有可乐的味道，只有扑鼻的香味，咬一口，嘴里弥漫着一股甜香，味道妙不可言。我对自己感到自豪。

篇十二：我学会了可乐鸡翅作文500字

今天课上老师教了我们一道菜——可乐鸡翅，看着那诱人的鸡翅，我摩拳擦掌，跃跃欲试。

我想：不就是简简单单的几个动作么，要这么麻烦干啥？想着，我就开始了，一开始诸事大吉，直到倒老抽。我看着那些躺在可乐里的鸡翅们，心理美滋滋的。于是我抄起老抽瓶，一股脑儿就倒进去，看样子是多倒了一点点。我想：就多放了一点，能怎么样呢？可意外还是发生了，出锅时，我发现它的颜色是红棕的，红的发黑，看着更像是一盘糖醋里几，用筷子夹一块，又咸又难吃。咦？哪里有问题呢？正当我疑惑不解时，妈妈来了，他一看碗里的‘’可乐鸡翅‘’，‘’噗嗤‘’一声笑了：‘’你做成的怎么是一盆黑暗料理？是……是不是老抽放多了？‘’

我被一语警醒，又拿起食材，冲入厨房，又一次做起可乐鸡翅。我先在大锅中倒入清水，开火，放入鸡翅。然后在水沸腾后，用筷子夹出来晾着。接着清理完锅之后，大火蒸发水分，再倒油、热油，热好油后我放入那些鸡翅，发出嗞嗞的响，时不时溅出几滴滚烫滚烫的油滴。炸至两面金黄，主角就登场了，可乐差一点就淹没鸡翅，盖上锅盖。之后，等到可乐沸腾，我就倒入老抽，这时为了‘’安全‘’起见，我用小勺子舀了两小勺倒入锅中。希望这次能成功。鸡翅出锅啦！香喷喷的鸡翅，味道也不赖，终于成功了！

差之毫里，谬以千里，今天的两次尝试让我深刻理解了他的意思。