大枣开花馒头

嗯——一听到这个题目，我就忍不住流口水。嘻嘻！那就让我来说说“大枣开花馒头”是怎么做的吧！

首先，我看着妈妈从冰箱里取出一袋红糖，倒进了一个不小也不大的盆里，然后倒了一些开水，准备开始搅拌，我却上前一步拦住妈妈，说到：“妈妈，让我搅拌吧！求求你了。”妈妈看着我，笑了笑，把筷子递给了我，我就飞快的搅了起来。

“好了，我搅拌均匀了！”我大声说到。妈妈却说：“虽然你已经搅拌均匀了，但是还得等开水凉了才能进行下一步。”“为什么呢？”我不解的问到，妈妈又补充到：“因为水大热了，直接加上酵母的话酵母就会被热水消灭掉的。”我恍然大悟。

过了一会儿，开水慢慢变凉了。开始加酵母了，加到红糖水里，一开始是紧的聚在一堆，然后就慢慢分散了。

下一步，就是加面了！一碗面，两碗面，差不多三碗面时，就要搅面作文人网Www.ZuoWenren.coM了。搅到差不多成形时，妈妈又用手揉了几下，就盖上锅盖发面了。

时间一分一秒的过去，好像比蜗牛爬的还慢。

突然，我听见了锅盖被手拿开的声音，妈妈开始揉面了！妈妈先把大枣碎加到面里，然后把面分成六个剂子。我学着妈妈的样子，把小剃子揉了又揉，最后，还是没揉明白，还是妈妈上场解决了。

最后，把揉好的利子放到锅里醒发10分钟，再开火水开蒸20分钟，关火再闷3分钟，当当！大枣开花馒头好了！

嗯-真香呀！