腊八节的习俗

腊八节的习俗有很多，有喝腊八粥，泡腊八蒜等，但我偏偏喜欢喝腊八粥这个习俗。

在记忆里，我们这里的腊八节是很喜庆热闹的，不管家里多么穷苦，在这一天，家家都要准备一些鸡肉、猪肉等，当然还有孩子们最盼最恋的腊八粥。腊八粥很好吃，做法很简单，把各种杂粮，晾干后的瓜果、蔬菜等收集起来，一起熬煮即成。随着生活水平的提高，家乡腊八粥选择的食材越来越好，足足有一二作文人网Www.ZuoWenren.coM十种，大多数是我们平日里很少吃到的，比如干果类的，就有红枣、杏干、香酥核桃仁、白莲子，鲜果片类的有鸭梨、山楂、橘子瓣，杂粮类更齐全，像江米、花生米、大麦仁、豌豆黄、红薯干等等，当然腊八粥的做法也越来越讲究，不但保留了北方本地的原汁原味，还加进去了南方的特产，吃起来更加美味。

还有，在这一天你不仅要顾着自己和家人，还要记得那些不会说话的哑巴生灵，那这些哑巴生灵是什么呢？他们当然指的是那些鸡、鸭、牛、羊、猪、狗等动物了，这一天他们也是要喝粥的，据说吃了腊八粥，来年他们会吃的膘肥体壮，还可以为人们干很多的农活儿，减轻人们的负担。

如今，在很多的大都市腊八节的节日氛围已随着社会的变迁无奈的淡化，但它在我们的家乡依旧是鲜活而深刻的。我也期待未来这些美好的传统能够被重拾，让一代有一代的中国人能够体会到我们民族传统节日和风俗的魅力。