舌尖上的春天作文400字
篇一：舌尖上的春天作文400字
马浩博
春姑娘真是个神奇的魔法大师，她挥一挥手中的魔法棒，大地顿时变得五彩缤纷，花红柳绿。她又一吹集合哨，春天的蔬菜娃娃们也蹦蹦跳跳地赶来了，有马兰、榆钱、荠菜、香椿，还有我最喜欢的毛笋。
吴伯伯家有一片竹林，每年的春天，我都会跟着爸爸妈妈一起去竹林里“寻宝”。你瞧，它们有些已经露出了大半个身子，有些刚探出绿色的小脑袋，有些藏在地底下痴痴地笑。没错，它们就是“寻宝”的对象——毛笋。
春天的毛笋吸饱了雨水，长得胖胖的，剥下皮后全身像台阶一样一层一层的。爸爸教过我，选笋的时候要选白白嫩嫩的，叶子是黄色的，因为这种笋吃起来口感最好。
毛笋的吃法有很多种，有盐烤笋，有油焖笋，但我还是喜欢红烧毛笋。把毛笋的外衣剥掉洗好以后，用刀把它切成长条形，放进锅里和肉块一起煮。毛笋在锅里跳着愉悦的舞蹈，一会儿翻个身，一会儿左右抖动，好看极了！大概二十分钟以后，香气扑鼻的红烧毛笋就做好了。
毛笋是春天特有的美味，是大自然献给我们的礼物，感谢春姑娘，感谢大自然！
篇二：舌尖上的春天作文400字
春天是个美丽的季节，春天是个美好的季节，春天是个美味的季节。万物复苏，生机勃勃，给予人们许多富有春天特色的食物，也带给人们许多味蕾上的新鲜感受。
只要一有空，爸爸妈妈就会带我去寻找春天的味道。我们来到暖和的草莓棚里，红艳艳的草莓让人垂涎欲滴，摘下一颗放在嘴里，酸酸甜甜的，可好吃了；我们来到一望无际的田野上，绿油油的荠菜和马兰又香又嫩，是我和妈妈的最爱；我们来到青翠的茶园间，碧绿的茶叶挺直秀丽，轻轻摘下一芽一叶，泡一壶绿茶，一股清香迎面扑来，连呼吸都是春天的味道；我们来到茂密的竹林边，竹子高耸着作文人网Www.ZuoWenren.coM向蓝天伸去，“挖笋大王”爸爸就像一个孙悟空，地底下的笋都不能逃过他的火眼金睛。
在所有春天的美食中，我最喜欢的便是“腌笃鲜”了。它是将春笋和咸肉用小火炖制而成，奶白的浓汤里，一个个楼梯状的嫩笋和一块块白里透红的咸肉紧挨在一起，加上小葱点缀，让人看了直流口水。先喝一口汤，哇！鲜得眉毛也掉下来了。再吃几口笋和咸肉，清爽甜美，肉质细嫩，可谓是色香味俱全。没想到，这几样简单的食材，碰撞在一起，竟成了如此难得一尝的美味。
这样的一道美味汤品，你想和我一起品尝吗？快来我家中做客，享受这春天最美的味道吧！
篇三：舌尖上的春天作文400字
今天，冯老师布置了一项非常有意义的作业，那就是做一道春天的菜。
我想了想，那就做油焖大笋，回家后我就叫上爸爸拿着锄头上山一起去挖笋，来到山上我看见了很多的笋，都露出了一个个小脑袋，我就拿起锄头拼命地挖。这个时候，爸爸说：“你是上山来开荒的吗？”这时我有点蒙了，有笋难道不挖吗？爸爸告诉我要挖那种没有露出脑袋的笋。我心里想这怎么可能挖的到啊！过一会儿爸爸就找到了一颗大笋，大笋的叶子都是黄色的，整个笋都是埋在土里的。发现爸爸真厉害！
到家后，我就先把三颗大笋的皮给剥了，再把根部切掉洗干净就可以去请教妈妈了，这笋怎么切，妈妈演示一遍，我就开始自己切，把切好的笋放入高压锅里，然后放入料酒、酱油、盐，油就可以了！这时我问：妈妈不放其他调料了吗，这样烧出来的笋能好吃吗？妈妈笑着告诉我：“调料放多了就吃不出笋的鲜美了。”就可以盖上锅盖了，大火烧上30分钟，把锅盖里面的气给慢慢地放掉，打开锅盖，继续大火烧好收汁，油焖大笋就大功告成了。
来一口，咬一口，鲜美的汤汁弥漫着我的味蕾，真的是人间美味！
这个作业真的太有意义了，又可以吃，又可以自己动手做，真是两全其美，我下次一定还要学做更多的美食。
篇四：舌尖上的春天作文400字
寻找春天的方式有很多，品尝春天是令我感到最独特的。
春天的茶，令人回味无穷。在杯子里放入一小勺茶叶，倒入热开水，茶叶慢慢漂浮起来，不一会儿就散发出阵阵清香，让人陶醉在茶香中。仔细品尝一口，甘甜中带着一丝苦涩，清香的茶水从喉咙里流淌过，甘醇爽口。春茶不仅美味，而且还有助提神。
阳春三月，春笋破土而出，此时的春笋是最清脆爽口的。春笋可以用来清蒸，清蒸的春笋外脆内嫩。只要你吃下一口，浓浓的笋香一下子就充满了口腔，十分美味。春笋还可用来爆炒，爆炒后的春笋脆脆的，香嫩无比。别瞧春笋不起眼，它还有清热化痰的作用呢！
四月清明将至，清明果子是最好的选择。清明果子的外皮是深绿色的，又厚又嫩；里面的馅料是香香的芝麻或是甜甜的红豆。每年清明，外婆都会从老家带回我最爱的清明果子。当我拿起小小的清明果子放入嘴里，甜味瞬间从舌尖经过，一直甜到心里。
春茶、春笋、清明果子，是春天的美味，令人味蕾开花。如果生活中我们不断寻找、发现，舌尖上的春天无处不在。
篇五：舌尖上的春天作文400字
每年清明节，我们回老家祭祖的时候，总会在山上摘一些艾草，今年也不例外。我和爷爷骑着电动车到了山脚下，一下车，就看到遍地都是绿油油的艾草，仔细一看它叶子的边缘是巨齿形，它的反面长着白白的细毛，正面是绿色的叶子。没过多久，我和爷爷摘满了一筐的艾草。
一到家，我们就迫不及待地动起手来准备做青团：先把艾草洗干净，等锅里的水烧开后，把艾草放进去煮一分钟，捞出来拧干水分，再用辅食机打成泥状，接着将面粉、糯米粉均匀地混合到艾草泥中，用手揉成光滑的面团，接着把青团切成块，放入模具中，固定形状后脱模，放入平底锅中煎三分钟，香气扑鼻的青团就出锅啦！在上面洒点白糖，味道更好哦！
这个方法是传统的做法。昨天妈妈把外婆家带来的艾草面团，揉成了一个个小圆子，先把水烧开，接着把酒酿、桂花酿、红糖和小圆子一起放进去，没过几分钟，一个个小圆子“扑腾扑腾”地浮出了水面，等着我捞起来饱餐一顿。这个做法的小圆子很有创意，也很好吃哦！小伙伴们，你们学会了吗？
艾草不仅可以做成青团给人们享用，它还有驱蚊、抗菌、抗过敏等功效，它全身上下都是宝呢。看来舌尖上的艾草不仅好吃而且还很有用呢！