年夜饭
今年春节正逢外公七十大寿,我们一家去外公家吃年夜饭。看着满桌丰盛的菜肴,我尝尝这个好吃,尝尝那个也很好吃。看着我那馋相,妈妈说:“少吃点,少吃点。”可是被外公喝止了,外公说:“干什么不让他吃,我们小时候是没得吃。”我听了之后,很好奇外公小时候是怎么过年的,外公沉默了片刻,似乎陷入了回忆,过了一会儿外公才娓娓道来。
外公小时候正是新中国建立初期,那时的年夜饭最好吃的就一小碗红烧肉了,还不能多吃,最多只能吃一小块儿,因为吃光了拜年的人来了就没菜了。那么来拜年的人是不是就能大块地吃呢?不能!因为还要留着后面来拜年的人吃啊。他们啊,也只能吃一点点,有的甚至只挑素菜吃。因为那时候小小一碟红烧肉,每户人家一般都要摆一个正月呢。“那那时的红包和零食呢?”我忍不住问。外公说:“那是不可能有的,平时能吃饱饭就很幸福了。”
到了妈妈出生的时候,改革开放刚开始,人们的生活也逐渐好起来了,过年才开始有了一点零食:自己家晒的番薯片,和步行好几里地到镇上买的一两斤瓜子。年夜饭就要丰盛多了,可也只有猪肉和鸡肉。猪和鸡都是自己家里一年作文人网Www.ZuoWenren.coM辛辛苦苦养出来的。鸡肉,倒是可以多吃两块,可是鸡腿不能碰。鸡腿肉多,是要留给拜年的人看的。虽然拜年的时候,主人对你说,鸡腿夹去吃啊,吃啊,别客气!可是这是不能吃的,因为你吃了,后面来拜年的人就没得看了。
吃过年夜饭妈妈他们就会提着纸灯笼,一家一家的去串门。每到一家,大人们就会给你塞一小把瓜子,拜年的时候还能获得两块左右的红包。这已经让妈妈她们很开心了。
现在啊,我们从腊月初就开始准备年夜饭,整整准备半个多月,到了过年那天,每家每户的菜都挤满了桌子,炖猪蹄,卤牛肉,红烧羊肉,黑虎虾,梭子蟹,鸡呀,鸭呀就更不用说了,甚至桌子上的菜还要盖起二层楼,三层楼,等肚子撑得涨涨的,却发现还有好多菜都没有下过筷子。现在的正月里妈妈说得最多的一句话就是荤菜少点,青菜最好吃了。奇怪了妈妈不是说她小时候是最喜欢吃肉的吗?正月里去拜年的时候,每个亲朋好友都会塞来一个大红包,有的红包都快要红包袋子给撑破了,别提有多快活了!
小小的一桌年夜饭,你的变化怎么就这么大呢?

