泡茶记

因为疫情，我们再一次被困在了家里上网课。妈妈为了不让我无聊，准备教我一起泡茶！

我好奇地和妈妈说道：“泡茶有什么可教的，不就是烧个水、放个茶叶吗？”妈妈脸上写着无语两字，说：“当然不是。”“作文人网Www.ZuoWenren.coM我肯定知道呀，要有技巧对不对？”我调皮地回复。妈妈刮了下我的鼻子：“还有一个，心要静，手要快。我们来试试吧。”

我和妈妈开始泡茶了。第一步要先准备好茶具，有茶壶、茶漏、公道杯、茶杯、茶海。第二步：用开水烫茶具，也可以说是清洗茶具。接下来妈妈让我取了一些普洱茶放入茶壶中，用少量的沸水冲洗茶叶，洗过的废茶水倒入茶海，然后再将开水缓缓地沿着茶壶壁倒入后，快速地将茶水倒入公道杯。整个过程一气呵成，茶泡好了！

在晾茶的过程中，我透过光线看着自己泡的作品，茶汤是金黄色的，里边漂浮着一些细微的绒毛，颤颤悠悠地在水中仿佛在游泳，可爱极了。靠近闻一闻，清香扑鼻，简直不要太清香。晾一会后，妈妈让我将茶水从公道杯均匀地分到每个茶杯中。我迫不及待地喝了一大口，好苦好涩啊，我差点想吐掉，和平时喝的甜甜的饮料简直没法比。妈妈笑着阻止了我，说：“你再喝一小口仔细回味一下。“我又细细品尝了一下，哎，我感觉舌尖上有点甜了，虽然不是饮料的甜，但却有种意犹未尽，很解渴的感觉。原来茶都是先苦后甜啊！今天我可真是学到了不少。