学做蛋炒饭作文500字
篇一：学做蛋炒饭作文500字
今天，我决定学做蛋炒饭。
晚上，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个胡萝卜，几根蒜苔和一些米饭。
接着，我把胡萝卜和蒜苔洗净，拿起菜刀笨手笨脚地把胡萝卜切成丝，蒜苔切成段。然后，把鸡蛋在桌子上轻轻一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像一个孩子一样一下子冲进了碗里，我用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的，圆圆的小泡泡。这样蛋炒饭的准备工作就做好了。
我把锅放在灶上，点燃火，蓝色的火苗像是在为我加油！欢快的添着锅底，锅很快就热了，我倒上适量的油，慢慢的冒出了一阵轻烟，油烧热了，我手忙脚乱的把蛋液倒进锅里，“滋、滋、滋”，蛋液立即在锅里沸腾起来，鼓起一个个小泡泡，很快变成了一张鸡蛋饼，我用锅铲把鸡蛋饼捣成小块儿，盛在一个碗里。接着，我把切好的胡萝卜和蒜苔倒入锅里，加了一些盐，锅里又发出“咝、咝、咝”的声音，我不停的翻炒着。均匀了以后，我把饭和鸡蛋一起倒进锅里，用铲子把饭球压散，可这顽强的饭球就是不听话，我用了九牛二虎之力才把他们压散，因为用力太大，我的锅还差点翻了。最后，饭熟了，我把它们盛出来，“嗯~真好吃！”我一边吃一边说，心里还美滋滋的。
这次蛋炒饭让我知道了，做饭并不是一件容易的事，只有努力，才有收获！
篇二：学做蛋炒饭作文500字
上次，妈妈对我说：“今天我叫你们做蛋炒饭吧。”我开心的答到：“好呀！谢谢妈妈！”
妈妈准备好了材料，一边做一边说：“首先开火，热油，在热油的同时也可以打一个鸡蛋。在鸡蛋里放一点盐，搅拌一下，充分溶解后，将鸡蛋，倒入油锅里，炒一下。然后加入饭，记住，一定要把饭疙瘩压平，不然就不好吃了！”妈妈手上不停的动作着，接着又说道：“最后将饭炒黄，出锅前放一点凉拌酱油，让味道更美味！”说完，我看向锅里，饭果然变黄了。妈妈说：“好了接下来到你了。”
我学着妈妈，先开火，热油，由于我是第一次炒饭，有点慌，打蛋的时候有一些碎蛋壳掉进碗里，好不容易将蛋壳挑出了，锅里的油又开始“冒泡儿了”。我赶紧将鸡蛋作文人网Www.ZuoWenren.coM倒进锅里，差点连碗也掉进锅里。过了一会儿，我放了一点饭到锅里，饭还没有炒黄，我就关掉火了。妈妈看了看我说：“你是不是忘记什么了？是不是没放盐呢？你看米饭都还是白的，还没有炒好呢！哎，还是让我来吧。”说完，妈妈开了火，加了点盐，又开始炒了。不一会儿，饭炒的金灿灿的，我对妈妈说：“妈妈让我再来一次，可以吗？”妈妈微笑着点了点头。
我又开始炒饭了。开火热油，每一步我都熟记在心。打蛋放盐，炒蛋放饭，我按照妈妈说的步骤，将每一粒米饭炒的金黄金黄的，关火。我让妈妈尝了尝，品尝好了，妈妈笑着对我说：“恩，这次的步骤都对了，味道很不错哦！”
通过这次，我明白了一个道理：只要不放弃，就一定会成功！
篇三：学做蛋炒饭作文500字
今天，我又想吃蛋炒饭了，我对妈妈说：“妈妈，给我做蛋炒饭吧！”可是，妈妈说：“你不能老是吃蛋炒饭啊，今天就不要吃了。”我心里想：“哼，我只是想吃蛋炒饭罢，为什么不给我做呢？不给我做，我就自己做！”
我用试探的口吻地对妈妈说道：“可是我今天真的很想吃蛋炒饭啊，要不我自己做，可以吗？”妈妈很赞同我的意见，快活地说：“好啊，那我来当你的助手吧！”于是，我就开始学做蛋炒饭了。
妈妈一边和我一起准备做蛋炒饭的材料，一边对我嘱咐说：“炒蛋炒饭的时候要先放油，等油烧热了后，把打好了的鸡蛋放到锅里，然后把各种各样的配料放进去，炒一炒，再放进去米饭，再炒一炒，饭要粒粒分开，还要沾着蛋。”
做蛋炒饭实在是“说起来容易，做起来难”啊。我先把油倒进锅里，等油一热，我赶紧把打好的鸡蛋倒了进去。可就在我放鸡蛋的时候，只听“嗞啦”一声，好几滴油争先恐后地蹦到了我的脸上，疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照妈妈说的继续把配料和米饭放到了锅里，继续翻炒。谁知，那铲子一点都不听我的话，米饭炒着炒着就被我用铲子溅到外头去了。
最终，历尽了千辛万苦，我终于做好了。妈妈尝了尝后，连声夸赞道：“这蛋炒饭真是做得晶莹剔透啊！”我听了后，顿时感到美滋滋的，心里想道：“我以后想吃蛋炒饭就自己做，肯定很好吃。”我还明白了一个道理：只要有付出，就会有回报。
篇四：学做蛋炒饭作文500字
“来尝尝大大小小做的蛋炒饭！”随着外婆的一声吆喝，一大盘蛋炒饭立即端上了饭桌。大家闻了闻，不由地赞叹道：“真香啊！”我听了，心里美滋滋的，那可是我们辛勤劳动的果实啊！
今天下午，我们在家里第一大厨——外婆的指导下学做蛋炒饭。有了上次做西红柿炒鸡蛋的经验，我信心十足。外婆先拿了一个鸡蛋，往碗上一磕，蛋黄和蛋清瞬间流了出来。随后，她又拿了一些盐撒在鸡蛋上，叫我把蛋液调均匀。调蛋可是我的拿手好戏，我按顺时针轻轻搅动，碗里就掀起了“滔天巨浪”。不过，我可紧盯着碗里呢，一滴蛋液都没洒出来。外婆夸我：“我小外孙真能干！”
接着，外婆让我把锅子放到煤气灶上烧烫，放入适量色拉油，倒入鸡蛋，“哧啦啦——”这一次，我没被锅里的动静吓退，而是象模像样地翻炒起来。眼看鸡蛋要结成块状了，外婆赶紧示意我把米饭倒入一起翻炒。我感到手上的铲子有点沉，让我力不从心。于是，就有点手忙脚乱了，米饭一下子就粘到锅底，幸亏有大大接力才不至于烧焦。渐渐的，锅里香气四溢，米饭裹上了油，变得晶莹起来，鸡蛋块金黄金黄的，很是诱人。眼看就要大功告成啦，这时，外婆往锅里撒了一把碧绿的葱花，又接过铲子翻炒了几下。外婆的动作是那么熟练，她的表情是那么稳定、沉着。我暗想：我长大了也要像外婆那么能干！正这么想着，外婆又提醒我该放味精了。一锅香喷喷的蛋炒饭“新鲜出炉”了！
看到大家津津有味地吃着我们做的蛋炒饭，我的心里甭提有多高兴了！
篇五：学做蛋炒饭作文500字
常吃妈妈做的蛋炒饭，很想学着做一下。可是，我对做蛋炒饭简直是一窍不通。没办法，只好向妈妈请教。
我拉着妈妈来到厨房，说：“好妈妈，我想做蛋炒饭，您教教我吧！”
妈妈经不住我的软磨硬泡，同意了。
我准备好材料，听妈妈口述做蛋炒饭的过程：“先把鸡蛋打到碗中，搅拌开备用。点火，放上锅，取出猪油……”“知道了！知道了！”还没等妈妈说完，我就不耐烦了。
很快，我把鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利。我连忙补救，用筷子将蛋壳夹起来，然后开始搅拌。
火点着了，我连忙取出猪油，用勺子挖出一块放进锅里，白色的猪油很快就融化了。等油起烟后，我迅速将搅拌好的鸡蛋放进去，只听“刺啦”一声，鸡蛋开始发泡，我使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，糊了！
没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋液刚下锅，我就小心翼翼的把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的蛋饼没有糊。我把蛋饼弄碎然后倒进米饭，再洒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就大功告成了。
我立刻盛了一碗，开始吃起来。虽然没有妈妈做的好吃，但我认为我第一次的成果还是很不错的，这可是自己劳动换来的！
篇六：学做蛋炒饭作文500字
蛋炒饭是一种既方便美味又营养丰富的佳肴。今天，在妈妈的帮助下我就学一学做蛋炒饭。
首先，我拿出了一个鸡蛋，把蛋壳敲开，透明的蛋清包着蛋黄滑入碗里。再用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，将火打开，倒入两勺油。这时，只听“啪”的一声，一滴滚烫的油溅到我的手上，我被烫得嗷嗷大叫，边叫边像受了惊吓的兔子一般跑出了厨房。妈妈笑得前仰后合，边笑边拉我回来，给了我一双手套，有了保护，我的胆子也大了起来。
我再次来到锅边，把搅拌好的鸡蛋倒入油锅，随着一声“刺啦，刺啦”的响声，液体的鸡蛋逐渐凝固成一个圆饼状，妈妈叫我把鸡蛋盛起来放一边。再倒入一团米饭翻炒，炒成一颗颗散的米粒，最后再把鸡蛋倒进去。
我按照妈妈说的，把鸡蛋用锅铲切成一小块一小块的，然后淋上生抽，转成小火继续翻炒，锅铲在我手上不停翻滚，妈妈喊停的时候，我的胳膊已经快断了，我立马准备关火起锅，但是左看右看，又觉得哪里不对劲，妈妈端来一盘切好的葱花，我恍然大悟：对呀！没有葱花的蛋炒饭就没有了灵魂啊！于是，撒上葱花，一盘绿蛋炒饭完成啦，今天的午餐不用爷爷奶奶操心啦！
我尝了一下，鲜香可口，重点是这可是我自己做的！感觉比五星级饭店的好吃一百倍！我又学会了一种本领，真开心！
篇七：学做蛋炒饭作文500字
今天中午写完作业后，妈妈教我做虾仁蛋炒饭。
我们准备的食材，有蒸好的米、一根火腿、两个鸡蛋、四只冻虾。首先从冰箱里拿出四只虾，放到倒了温水的碗里解冻，等虾解冻以后，慢慢地去掉虾头和虾线，把虾切成小段。然后，把鸡蛋打到碗里，放半勺盐，并且搅拌均匀；接着，把一根火腿肠剥开并切成小块。我觉得材料里面虾这个程序是最难的，因为虾线不太好挑干净，跟你说个窍门，挑虾线要用针从虾背上第二节壳的下面往上挑，所以必须慢慢挑，得有耐心才行。挑完虾线之后，要把虾头去掉，不过去虾头时我心里还是有点害怕。
一切都准备好以后，就可以开始开炒米了。我先往炒锅里倒了三小勺油，等油热以后把鸡蛋倒进去，等鸡蛋液基本上快干的时候，用铲子不停地翻炒鸡蛋，并趁机把鸡蛋捣碎；鸡蛋炒好以后，把虾和火腿丁同时放进锅里，再翻炒一分钟。然后，把蒸好的大米倒进来，把火调到小火上开始翻炒并搅拌均匀，大约5分钟以后，放入少许盐和鸡精，最后再翻炒两分钟就可以出锅了。
吃饭的时候，看着那香喷喷的米饭，口水都快流出来了，我和妈妈没有顾上说话都开始狼吞虎咽地吃起来。不一会儿功夫，两盘米饭都被我俩给吃光了。妈妈说：“宝贝，你今天炒的真好吃，我吃了一大盘都没有吃饱。”听了妈妈的话，我心里得意洋洋的。
我决定，以后每天我除了要好好学习，还要学好做饭，帮助妈妈减轻负担。
篇八：学做蛋炒饭作文500字
暑假里一天中午，我懒洋洋地躺在沙发上看书。突然，一股浓浓的炒饭香味飘进我的鼻孔，我咽了咽口水，拉着妈妈的手说：“妈妈，蛋炒饭真香，今天教我做蛋炒饭吧！”
做蛋炒饭首先准备的食材有火腿肠、黄瓜、胡萝卜和鸡蛋，把它们切成丁放入盘中备用，再把鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
我小心翼翼地把煤气灶打开，放上锅，等锅烧热后再倒上油，妈妈告诉我一定要热锅冷油，这样才不会粘锅。我快速地把打好的蛋液倒入锅中，蛋液一入锅立马就膨胀起来了，我有点害怕，怕油溅在我手上，想放弃了。妈妈鼓励我：“不要害怕，鸡蛋马上就要熟了。”均匀的翻炒几下，等鸡蛋熟了，我把它盛到了一个盘子中。
接下来我把准备好的菜丁倒入锅中翻炒，菜丁在油锅中蹦蹦跳跳的，很好玩，像一个淘气的小屁孩。妈妈看到菜熟了，帮我把米饭和炒好的蛋倒入锅中继续翻炒，最后放上盐，撒上一点葱花，再翻炒几下就可以装盘了。这样，一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好了。真好看，有红色的火腿肠和胡萝卜、绿色的黄瓜、白色的米饭、金黄色的鸡蛋。我凑上去闻了闻，“真香啊！”我把做好的蛋炒饭给妈妈先品尝，妈妈尝了一口，竖起大拇指直夸赞道：“真好吃！”听妈妈的夸赞，我迫不及待地尝了一口，“哇！和妈妈说的一样，真是美味！”
篇九：学做蛋炒饭作文500字
我看见妈妈做蛋炒饭熟练的手法，心里很羡慕，就缠着妈妈教我，可妈妈说：“上楼做作业去。”我说：“老妈，您可不愿意您的儿子变成书呆子吧。”妈妈听了后笑着说：“好，那我就教你做吧。”
我学妈妈平时的样子拿出鸡蛋、盐、油和碗，先把鸡蛋在碗沿上轻轻敲出一个小口子，心想着像妈妈一样轻轻地打开蛋壳，没想到，一用力，蛋壳直接裂开了。接着我把蛋黄和蛋清都倒入碗里，用筷子搅拌了一会儿，直到将它们合为一体。
妈妈帮我打开火，等锅热一会儿，我倒了一大勺油进去，只听“滋滋”的响声，我心里很害怕，赶紧往后退了几步，站在远远的地方看着。妈妈鼓励我要做个勇敢的男子汉，我听了后克服恐惧，走到了锅前，把鸡蛋倒进去。鸡蛋迅速膨胀，一眨眼，就变成了鸡蛋花的样子了，“滋滋”的响声也更大了，我紧张的心提到了嗓子眼，不过还是鼓起勇气拿起锅勺翻炒了几下，再把饭倒进去，又翻炒几下，用力压碎，不一会儿，就有一阵香味扑鼻而来，等饭粒变成黄灿灿的时候，我再往里面放些葱花，接着翻炒了一会儿，一大碗香喷喷的蛋炒饭出炉了。
“评委”老妈吃了一口，说：“还不错，第一次就可以炒得这么好。”于是，我们狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿，一大碗蛋炒饭就被我们“消灭”了。
我知道了蛋炒饭虽然看起来很简单，可做起来却很复杂。不过，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒饭做得更好的！