作文写我学会了做蛋炒饭

篇一：作文写我学会了做蛋炒饭

今天，妈妈要开会，我一个人在家。

“今天中午吃什么呢？”我自言自语道，“就吃蛋炒饭吧！”可是，妈妈还没回家，怎么弄蛋炒饭吃呢？有了，我自己做蛋炒饭吧，可是，我不会做，怎么办呢？唉！只好死马当活马医了。

我先到冰箱上拿了一个鸡蛋，拿钥匙一个人拿10块钱去找现代城菜场蔬菜摊老板买了一个白菜，就回家开始做饭了。

我先把家里的米倒进电饭煲里，插上电插头，点击“开始”，饭就准备好了，然后我就去洗菜，我用从电视上学来的洗菜方法洗菜：我先端来一盆水，然后把盐撒在白菜上，再把白菜放在水里泡上2分钟，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一块块大小相同的白菜块，这时，电饭煲“嘀嘀”地响了起来，时间刚刚好。

我先把锅洗好，往里面倒了一点油，再把鸡蛋放在碗边上敲开，蛋黄和蛋白一滴不落的流进了碗里，之后，我拿了一根筷子，把鸡蛋搅拌均匀，再把蛋倒进锅里，“哧啦”一声，油溅了出来，“烫死我啦！”我叫道。我连忙去洗手，边洗的时候我边想：做饭怎么这么危险呀！洗完手后，我回到灶台旁，一看，呀！蛋都焦啦！我连忙用锅铲把鸡蛋切成一块块，然后把饭和白菜块放了进去，用锅铲去炒，炒了一会儿，锅里发出了阵阵香味，我就把蛋炒饭倒进了事先准备好的盘子里，再把锅洗了，我往锅里倒了清洁剂，倒了一些水，拿起抹布把锅擦了一遍，就开始品尝我自己炒的蛋炒饭。

从这件事里我受到了启发：世上无难事，只怕有心人。

篇二：作文写我学会了做蛋炒饭

一天我的肚子饿极了，很想要吃蛋炒饭，可是妈妈让我自己做，听完我怀着激动的心情开始行动了。

来到厨房，我先准备材料。我先把鸡蛋打到碗里，搅拌了好几下。接着再把葱切成末，最后从电饭锅里盛出了香喷喷的白米饭。

妈妈站在旁边不停指导我。我兴奋地按照妈妈的指示，首先把锅里的水烘干，往锅里倒入适量的油；然后，轻轻地将鸡蛋搅拌均匀，倒入锅里。可是，鸡蛋下锅后，就在锅里滋滋地跳动了起来，我拿着锅铲，急得满头大汗，生怕鸡蛋会炒糊，却又不作文人网Www.ZuoWenren.coM知道怎么办？

妈妈在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下，还好没有油溅到手上。

之后，我又小心翼翼地捏着锅铲，把蛋搅开。这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒入锅中。最后，我撒上了妈妈的“秘方”——葱花，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！

我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做一件事就一定能做好。

篇三：作文写我学会了做蛋炒饭

在成长的道路上，技能就像沙滩上走过的一串串成长脚印，带来了成功；技能就像大树上的树枝，越长越高；技能就像一盏明灯，带着我们走出黑暗。

每周周末，我都是家里唯一的“闲人”，下午要吃饭了，可爸爸妈妈还在打扫卫生，我决定今天自己来做饭。

我钻进厨房，开始了准备工作，首先，从冰箱里取出两个“肥肥”的鸡蛋，之后把它们打到准备好的碗里，搅拌成金黄色的蛋液，搅拌之后，再在蛋液里放盐，我犯嘀咕了：刚才放的盐是不是少了，再放一点吧。于是我又放了半勺盐。这次是不是盐放的太多了，我提心吊胆地做着。

我打开煤气灶，往锅中倒入少许的油，油“噼噼”地响了过后，我小心翼翼地把蛋液倒入锅中，“哗”的一声，蛋液顿时“炸”开了一朵金色的“莲花”。眼看蛋液渐渐凝固，我便倒入一大碗白米饭，上下翻炒，直到饭越炒越蓬松，我才停止翻炒。最后撒上葱花，“OK”我的蛋炒饭大功告成了！

爸爸妈妈也一边吃，一边对我做的蛋炒饭赞不绝口，我听得心里美滋滋的。通过这件事使我知道了，做一顿饭如此辛苦，我以后要多帮爸爸妈妈分担家务。

篇四：作文写我学会了做蛋炒饭

——董嘉堃

妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”

我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。

准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。

妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！”

篇五：作文写我学会了做蛋炒饭

作者：蓝边瑶

我很喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，香喷喷的，真好吃！我也想学蛋炒饭。周末，妈妈答应教我了。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼轻轻地敲了一下石板，“咔嚓”一声，鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲地搅拌。搅了一会儿就感到不耐烦了，我让妈妈检查一下，妈妈低头一看，连声说：“不行！蛋黄和蛋清都还没有搅匀。”接着我又继续搅拌，手都搅酸了，蛋清和蛋黄才终于“合体”了。

开始炒了，我打开煤气，点上火，然后倒了油，打开排气扇。妈妈说：“油太少！油太少！”我赶紧又倒了一点，这下，油滑落的速度太快，我又倒多了！妈妈一个劲摇头叹气，拿我真没办法！

油一热，我就把鸡蛋倒入锅里，妈妈在一旁告诉我：“瑶瑶，炒蛋不能用大火，先把火苗关到小，以免鸡蛋会炒糊！”我按照妈妈说的去做，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄了一点，我赶紧把米饭倒入锅里，翻炒几下，接着把少许食盐、耗油和葱花洒到锅里，继续翻炒两下，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。

在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭，原来，哪怕是这样简单的食材，也是需要耐心和细心才能做好的呢。

篇六：作文写我学会了做蛋炒饭

晚上，我放学回家，早早地写完了作业。我的肚子咕噜噜的叫着，原来是想念奶奶做的蛋炒饭了。我跑去让奶奶给我做，奶奶说：“没问题，但是有一个条件。”我问：“什么条件。”奶奶接着说：“条件就是你得学习做蛋炒饭。”我用有点不相信的眼神看到：“我真能做好吗？”奶奶点点头说：“我们开始吧！”

首先，她让我把锅烧干，再放入适量的油，再把一个鸡蛋放进去，然后再用锅铲把鸡蛋搅碎。在把一小盘米饭放进去，我炒啊炒，三分钟过去了，米饭变软了，我又加上了一勺酱油和盐，大约又炒了一分钟，这就差不多了。爸爸跑过来，笑呵呵地说：“你们是不是忘了什么东西。”奶奶一拍头说：“瞧我这记性，怎么把这东西给忘了。”说着，就把切好的葱放进了锅里。就这样一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

我津津有味地吃着我自己做的蛋炒饭，心里美滋滋的。

篇七：作文写我学会了做蛋炒饭

张怡彤

今天，我的妈妈有一些事要出门，于是妈妈教我蛋炒饭。

首先，我把手洗干净。妈妈说：“从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后把鸡蛋磕在碗里搅拌”。我按妈妈说的做了，于是一不小心磕鸡蛋的时候磕在了碗外面，只好拿起布子清理干净，开始搅拌，碗里出现了许多泡泡，好玩极了。妈妈又说：“把盐放进搅拌”。

妈妈让我把锅打开，刷上油，把鸡蛋放进锅里，我把油刷上后，放进鸡蛋后油滴在了我的手上，痛死我啦，我急忙用凉水冲了一下，然后用铲子铲来翻去，妈妈说好了，关火把剩下的米饭放进锅里。我把剩米饭放进锅里，再拿铲子按压，我使了九牛二虎之力才把剩米饭按压成功，再经过一次次炒动，美味的蛋炒饭就好了，我小心地把蛋炒饭放进碗里。

我激动的拿筷子品尝，美味极了。

篇八：作文写我学会了做蛋炒饭

五一国际劳动节到了，我想为爸爸妈妈做一顿饭，于是就拜托妈妈先教我做蛋炒饭，学会以后，我就可以经常为爸爸妈妈做饭了！

妈妈让我先拿出两个鸡蛋，打到碗中，可是我发现打鸡蛋也是一件不容易的事情，第一个鸡蛋还没等打到碗里就被我捏碎了，打第二个鸡蛋的时候，直接把大半个鸡蛋壳打进了碗中，真是“看花容易，绣花难”呀！好容易把三颗鸡蛋打进碗中然后用筷子搅拌均匀。开始炒鸡蛋啦。妈妈让我在铁锅中放入一些油，当油烧热以后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，妈妈提醒我小心油会蹦到脸上，我小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中，哈哈，还好没有很蹦，当鸡蛋炒到金黄时，妈妈让我放入一碗熟的米饭和鸡蛋一起炒，然后再放入一勺盐，继续翻炒，让盐和饭拌匀；最后稍加一点点味精或鸡精，我又炒了几下，妈妈说可以出锅了！哈哈，就这样一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。本来还睡眼惺忪的爸爸，一闻到蛋炒饭诱人的香味，立马冲了过来，狼吞虎咽地吃了起来，哈哈，这个老爸真是可爱呀，我特别开心，因为我做的饭得到了爸爸的认可！

今天是一个值得纪念的日子，因为这是我第一次自己为爸爸妈妈做饭的日子。看到他们把我做的蛋炒饭都吃光的时候，我感觉特别的幸福和满足，原来，这就是为什么妈妈每次看到我把她做的饭都吃完的时候，总会流露出甜蜜的微笑，以后我要多学几道菜，多为爸爸妈妈做好吃的！

篇九：作文写我学会了做蛋炒饭

这天兴趣班下课回家，家中没人，可我的肚子却早已唱起了“空城计”，怎么办呢？不如自己简单做个蛋炒饭吧！

家里的食材都是现成的，有剩饭、有鸡蛋、有小葱，还有酱油。我先从冰箱拿出鸡蛋，我们的主角闪亮登场，只听，清脆的一声“咔嚓”，鸡蛋便脱去了外衣，就像一个调皮的孩子“逃”了出来，“跳”进碗里。我学着妈妈的样子打鸡蛋，这调皮的家伙真是不省心，弄得我满手都是蛋液。于是我总结经验，最终打败了“鸡蛋小子”，摆在我面前的是一碗搅拌均匀的鸡蛋液。

我又从冰箱里拿出米饭放在旁边，打开煤气灶，将食用油倒入锅中，趁着油锅不是太热的时候，我连忙将蛋液倒进锅中，这时鸡蛋液和我们玩了起来，吹出一个个泡泡，我拿起锅铲将鸡蛋弄碎一点，翻炒一下，然后把米饭下锅，费了好大的劲把米饭从团状弄成颗粒状，来回翻炒几次。告诉大家一个窍门，可以适当加入一些凉开水，这样更容易让剩饭分家。最后放入少许酱油再次来回翻炒，出锅前撒上一小把葱花点缀一下。关掉火，香喷喷的蛋炒饭就好好了，让人垂涎三尺，充分引起我的食欲，肚子不自觉地发出“咕咕咕”的声音。

等我的蛋炒饭装盘出锅，我听到了钥匙转动开门的声音，妈妈闻着饭香准时出现了。她看见我捧着的这碗蛋炒饭，连连表扬我：“我家的盼宝真棒！爸爸妈妈不在家的时候，也能填饱肚子了。”听了表扬，我心里比吃了蜜糖还甜，于是我给妈妈也盛了一碗，看着她狼吞虎咽的样子，我心里乐开了花！

篇十：作文写我学会了做蛋炒饭

于铠瑞

星期六晚上我想吃蛋炒饭，就跑到爸爸妈妈房间里。妈妈说：“你以后如果会做了就不用找我了。”我就说：“那你现在就教我吧，我和妈妈走进了厨房。

我先从冰箱里拿出了几个鸡蛋，打开了吸烟机。然后拿出一个鸡蛋敲了一下碗，可能是太用力了，鸡蛋液直接流了出来，又一个鸡蛋报废了。于是我又拿出一个鸡蛋，成功的让鸡蛋流到了碗里，我又照样，把鸡蛋液都成功的倒到了碗里，然后我把油倒进锅里，开了煤气灶，打开了火，把鸡蛋液倒了进去。我生怕滚烫的油跳到我的身上，就拿了头盔放在我的头上，这就成了“奥特曼蛋炒饭”了。最后我拿出锅铲，找到了冷饭，把饭倒进了锅里，把饭弄散，再加一些食用调料，再撒一些葱花，就一盘香香的蛋炒饭就出来了，这一盘香香的蛋炒饭有着妈妈的爱。

这一次让我学到了做蛋炒饭的快乐，我真的谢谢妈妈，因为他让我学会了做蛋炒饭。

篇十一：作文写我学会了做蛋炒饭

每当听到人们说，现在的孩子都像小皇帝似的，过着衣来伸手，饭来张口的日子，我就羞愧极了。

昨天一考完试，我就向妈妈郑重宣布：“妈妈，这个暑假，我要学做饭、学做菜、学洗衣服。今天，你就教我做蛋炒饭。”妈妈禁不住我的死缠烂打，终于答应教我了。

我本以为，不就是蛋炒饭吗？结果这玩意儿看着简单，做起来难。妈妈先叫我准备好油、酱油、葱，打好鸡蛋，切碎胡萝卜、火腿肠和青菜，再从冰箱里端出一碗饭。

妈妈让我等锅里的水珠烧干了再把油倒在铲子上，均匀地撒在锅里，然后把葱、胡萝卜和火腿肠倒进锅。可我为了省事，还没等锅里的水珠烧干，直接就把油倒进锅里，锅里立刻像放鞭炮似的，噼里啪啦响起来，“快快快，快把锅盖上！”不一会儿，我把葱、胡萝卜、火腿肠倒进锅，再放进打好的鸡蛋，翻炒几下，等鸡蛋熟了，再把饭倒进锅，不停地翻炒，最后倒上一小勺酱油，搅拌均匀。“OK，终于能吃了！”

看到自己做出了蛋炒饭，我心里像吃了蜜似的。同时也悟出了一个道理：做任何事都和做蛋炒饭一样，只要勇于实践，坚持不懈，就一定能享受到成功的喜悦。

篇十二：作文写我学会了做蛋炒饭

周日，我缠着爸爸让他教我做蛋炒饭，爸爸答应了。

爸爸让我先准备好做蛋炒饭的食材：米饭、小葱、火腿肠、胡萝卜和鸡蛋。我磕好鸡蛋，搅拌均匀，爸爸帮我把其它的食材切好放在盘子里。

我掌勺，爸爸在一旁指挥。点火、倒油，这些都难不倒我，可当听到油在锅里“嗞嗞嗞”地响着时，我有点慌了。爸爸让我不要慌，指挥我把蛋液倒进锅里。随着“吱”的一声，蛋液儿冒出了许多花儿，等蛋液快变成固体时，爸爸教我用铲子轻轻翻一翻，再把鸡蛋盛出来。接着，爸爸又指导我把切好的丁倒进锅里，翻炒一会儿后，将米饭倒进去。我学着爸爸平时的样儿，左手抓稳锅把儿，右手拿铲子上下翻炒。最后，我把鸡蛋倒进锅里再一齐翻炒一会儿。几分钟过后，香味儿便弥漫了整个厨房，一份香喷喷的蛋炒饭终于大功告成了。

吃着这美味的蛋炒饭，我心里甜滋滋的。

篇十三：作文写我学会了做蛋炒饭

我经常会吃妈妈做的美味蛋炒饭，我超级想做一次。可是，我对于蛋炒饭的做法一窍不通。周六，我去向妈妈请教，怎么做蛋炒饭？

我把妈妈拉到厨房，说：“我的好妈妈，我想学蛋炒饭，您教教我呗！”妈妈经不住我的软磨硬泡，同意了。

我先准备好材料，听妈妈讲，做蛋炒饭的过程：“先把鸡蛋打到碗里，搅开备用，点火，换上锅，取油……”我知道啦，我知道啦！”没等妈妈把做蛋炒饭的过程说完，我就已经不耐烦了。

很快，我就把鸡蛋敲开，准备倒入碗里面，不好，手不小心一滑，蛋壳掉进了碗中，我连忙补救，用筷子把蛋壳夹了出来，好了，开始搅拌。

火点着了，我连忙取出油，放进锅中，油很快就热了，我迅速将已经搅拌好的鸡蛋倒入锅中。只听见“滋啦”的一声，鸡蛋开始发炮了。我瞬间慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了七八秒，我把蛋饼一翻，啊，糊了！

没有办法，只好重来了。第二次煎蛋的时候，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断波拨动蛋饼，这次蛋饼没有糊掉，嘿嘿。把蛋饼弄碎，然后倒入米饭，再撒一些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就做好了。

我立刻盛了一碗，觉得还不错。虽然没有妈妈做的那么好吃，但是我认为这是我第一次的成果已经是很不错的了，以后要多加训练才是。

篇十四：作文写我学会了做蛋炒饭

今天，我要学做蛋炒饭，于是便请求外婆来教我，我既兴奋又激动。

我全神贯注的听外婆讲述：“先往干净的锅里倒入少许的油，等油七成熟的时候，敲一个鸡蛋在碗中用筷子搅匀后再倒入锅中，然后放入米饭，充分地把蛋与米饭融合在一起，出锅后撒入一些葱花，一碗香喷喷的蛋炒饭就这样完成了。

听起来还是挺简单的啊！我在心里默默的想着，于是，便迫不及待的去做了。

我先往锅中挤入洗洁精，打开水龙头用水清洗干净，把锅端到灶台上，“嗞！”“嗞！”“嗞！”打开火，把水分蒸发掉，就倒入一些色拉油，接着，我如离弦的箭一般跑到了冰箱旁边，拿了一个胖乎乎，如婴儿皮肤般光滑的大鸡蛋，因为我总感觉早一点把鸡蛋倒进锅里，就可以避免油溅在身上。敲碎鸡蛋的外壳，我用筷子进行一次“龙卷风”似的旋转，充分搅匀就倒入锅中。

只见鸡蛋液立马变成了一个半液体，半固体的“大饼”，上面凸出许多大小各异，表面轻薄，似乎吹弹可破的泡泡，神奇极了！是因为什么原因呢？我百思不得其解，我想着：要弄熟一点再翻面吧，过了一会儿，现在可得翻面了，我一翻开来看，发现了事情不对劲，原来十分嫩黄的鸡蛋，变成了一坨黑乎乎，长相丑陋的东西，“肯定是不能再用下去了。”我有点失望地说道。不然的话吃起来就会有一股糊臭味，还会影响蛋炒饭整体的美观，让人没有多少食欲。

我把不吸引人的“大黑蛋”请进了垃圾桶里，貌似有点儿可怜，利用刚才的油，我又拿了一个胖乎乎的鸡蛋，汲取上次的教训，我每一小会儿就翻一次面，等到鸡蛋表面金黄，“嘭！”“嘭！”嘭！”锅中的油突然愤怒，我拿锅盖来防御油的猛击，左一闪，右一闪，蹲下来迅速把火关小，油平静了，之后放入中午剩下的米饭，用锅铲切碎鸡蛋，再与米饭充分的融合在一起，过了一会儿，炒出了香味，我就把蛋炒饭装入碗中，撒入葱花，一碗蛋色香味俱全的炒饭就做好了。

我吃着我自己的劳动成果，感到十分开心、快乐。

篇十五：作文写我学会了做蛋炒饭

我一直都想做蛋炒饭，我学蛋炒饭的原因是我喜欢吃蛋炒饭。我让妈妈教我做蛋炒饭，可是妈妈每一天都很忙，妈妈还说：“自己不要做饭，很危险的，要是你忘了关煤气的话是很危险的。”

我自己在家好不开心，妈妈不教我做饭。她下班后回来就去洗澡了，妈妈说：“洗过澡我就来教你做饭。”我听了后非常激动。

妈妈洗过澡后就带我去买蛋炒饭的食材。我们家里有鸡蛋也有米，妈妈带我去买食材之前就把米洗干净煮了。我们现在要买的东西就是香虾仁，我们去超市买好后就回家了。回到家把香虾仁切好了，然后把鸡蛋倒入碗里，打开火，把油倒进了碗里。米还是没有弄好，我就像热锅上的蚂蚁一样着急。过了好一会米好了，妈妈把米弄出来倒入了碗里。

妈妈把火调小，拿着饭勺炒啊炒，不一会儿又烫又香的蛋炒饭就出锅了。我拿着勺子吃了一口，不小心烫到了嘴。

到我开始做蛋炒饭了，我就按着妈妈那样做。首先把香虾仁切好，倒进碗里再把鸡蛋倒进去，倒入油。等油热的时候就把白米饭倒进去，炒啊炒，炒啊炒。

我给妈妈品尝我的蛋炒饭，妈妈不敢置信的说：“嗯，真好吃！”我听了后高兴的快要飞起来。

谢谢妈妈教我做蛋炒饭，好有成就感啊，以后这样我就可以自己做蛋炒饭吃了！