我学会了包汤圆四年级
篇一:我学会了包汤圆四年级
香甜可口的汤圆是我很爱吃的点心,我很好奇它是怎么包成的。寒假的一天,我看到外婆在包汤圆,就让外婆教我包。
外婆先给我示范包汤圆的方法和动作,我认真记了下来。开始包汤圆了,我拿起一块糯米面团,搓搓圆,用两只手的大拇指和食指把面团捏成碗的形状,接着,把已经搓好的、圆溜溜的豆沙馅放进“碗”里,再用手掌的虎口部分慢慢合拢,摘掉多余的面团尖,继续把它搓圆。搓着搓着,我发现豆沙撑破了面皮,溢出来了。我努力把豆沙馅往回按了按,接着搓,又搓了一会儿,我觉得包好了,拿起汤圆一看,怎么会这样!这……这哪是汤圆,简直是“小花猫”嘛!深褐色的豆沙馅和白色的面团混在了一起,怎么也分不开了……
外婆走过来,笑眯眯地对我说:“诺诺,包汤圆有诀窍的,面团要不大不小,刚好能包住豆沙馅,面皮不能太薄,搓的时候要耐心、仔细,否则很容易搓破,就会露馅。”听了外婆的一席话,我恍然大悟,更细心地包起了汤圆,一个、两个、三个……我成功包了十几个漂亮的汤圆。“耶!我会包汤圆啰!”我掩饰不住内心的欣喜,大叫道。
吃着自己动手包的汤圆,我感觉比平常的更香更甜……
篇二:我学会了包汤圆四年级
黄子铧
每年到了元宵节,我们全家都要包汤圆吃。我想:包汤圆有什么难的?不就是把线放到糯米皮里捏紧就好了吗?于是,今年我也学包汤圆。
等了一会儿,全部要用来包汤圆的食材,已经准备好了,这是我第一次包汤圆,我看了看爷爷怎么做的,我就知道了。先拿一片奶奶擀的糯米皮,再拿勺子装点花生加糖的馅包起来,捏紧。哈哈!快要大功告成了!因为有些凹凸不平,我揉了一下,哎呀!我的汤圆破了一个口,于是我拿了一点糯米团(非常小粒)把口子补好,因为有点凹凸不平,我又揉了揉汤圆怕影响汤圆的美观。哎呀!又破了个口!我又把口补好,揉作文人网Www.ZuoWenren.coM了揉,还是破了。
但我看爷爷包的又快又好,一点都没有破!我想爷爷肯定拿的是厚的皮。于是我拿了一个擀的最厚的那一片,放少了一点馅,但汤圆就像一个贪玩的小孩似的,又故意破了!而且还很胖,馅又少,我很不耐烦,真糟糕!
我想了想,是不是我哪里出现了问题才导致总是破皮?这一次我决定小心一点试试,这一次包我就像医生给病人做手术一样小心,揉的时候我也轻了点,结果是我包好了,!还很美观,原来我前几次都太大力了,很容易破,现在我包的汤圆就像一个乖巧的小孩任我摆布。
这一次包汤圆,让我知道了做事情要小心,不能大意!
篇三:我学会了包汤圆四年级
每天都是妈妈给我做饭吃,我也想做饭,可一直没有机会。
今天早上,我看见妈妈正在厨房里包汤圆,我迫不及待地走过去,对妈妈说:“能不能也让我包几个呀!”妈妈笑着说:“当然可以,不过,你得先把手洗干净。”我按照妈妈说的做了,洗净了双手。我先拿了一张汤圆皮正准备包,可那汤圆皮到了我的手上就不听话了,一会儿从我的手里遛了,一会儿馅又冒了出来,急得我焦头烂额。妈妈说:“你先别着急,注意看我是怎么做的。”听了妈妈的话,我乖乖地站在旁边认真地看,只见妈妈一手拿着汤圆皮,一手舀着芝麻白糖馅往中间一放,轻轻一捏,然后在手心揉,一个圆圆的“小胖子”就揉好了。
在妈妈的指导下,我也包了一个像模像样的汤圆。我高兴极了,欢呼雀跃道:“我也会做汤圆喽!”我和妈妈越揉越快,不一会儿,我们包好了一大盘汤圆。煮好后给家人每人盛了一大碗。我吃着自己亲手做的汤圆,糯糯的、甜甜的、一直甜到了我的心里!
通过今天包汤圆,我懂得了做任何事情要不怕困难,要有专注的品质和坚持不懈的努力,这样才能成功!
篇四:我学会了包汤圆四年级
只见我面前白白的汤圆像一个白球,吃一口,啊,这味道甜甜的,真好吃。这是我自己做的,我自豪极了。
那是上个周六,我和婆婆在厨房包汤圆。刚开始,我还不知道怎么包,我就在旁边看着,等婆婆捏了十个汤圆后我才开始包。我学着婆婆的样子先拿了一团面粉,把它揉成团,再捏成碗形。然后在舀一勺芝麻,接着再捏成圆形。哈哈,看来包汤圆很容易嘛!可是帅不过三秒,馅就给漏了出来。哎,看来包汤圆还真的不太容易。幸好婆婆及时把它抢救过来,这时婆婆说:“馅一次不能放得太多,也只是馅的一半少一点。”
然后我又重新拿了一团小面粉揉成团,但我捏了捏是干的,我正准备去加热水,婆婆连忙阻止我说:“千万别用热水,如果用热水加的话就会变得非常非常软,那包好放在锅里面也会散,所以我们应该用清水。”
然后我加了清水接着包,先放一点点芝麻,在捏成圆形,但我觉得这样很单一。接着我又拿了一个小团捏了两个兔耳朵,再把眼睛鼻子也捏上。过了一会我高兴地说:“我包好了我人生中第一个兔子汤圆,我高兴地手舞足蹈。”
接着我又和婆婆包了很多汤圆,然后放在锅里煮。煮好后我、婆婆、爷爷一人一碗,开开心心的吃了起来。
我学会了包汤圆,以后我还可以包给家人吃。
篇五:我学会了包汤圆四年级
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”元宵节到了,我们班开展了欢庆元宵的活动。因为以前从未做过汤圆,所以大家兴奋不已。
开始做汤圆啦,章曹悦妈妈拿来一袋糯米粉和一罐开水。她将水慢慢地分多次倒入装着米粉的盆里,然后用筷子轻轻地搅拌,面粉逐渐在水里化开,随着不停地和开,又一点点地块结起来,呈絮状。接着她撸起袖管,在面疙瘩上不停地揉捏起来,不过十来分钟,一个胖乎乎又韧韧的米粉就出现在眼前了。
她取出一小块米粉团,用双掌搓成一个圆球,然后轻轻一捏,瞬间变成了碗状,再放入事先准备好的黑芝麻馅,又是一拢,一捏,一揉,动作是那么娴熟流畅,一个汤圆便做成了。
“你们来试一试吧!”章妈妈微笑地对大家说。
说干就干,我学着阿姨的样子,迫不及待地取出一小块米粉团,待揉成面球后,捏成小碗,放入芝麻馅后一揉,本以为大功告成,结果张开手心一看,汤圆的大肚子破了,露出了乌黑的馅。望着自己那黑白相间的汤圆,我有些纳闷,明明我是按部就班地做的呀!我瞅了瞅旁边的同学,同样惨不忍睹。黄钰翔的汤圆竟成了一个糯米饼儿,蔡家苗的汤圆变成了黑不溜秋的煤球汤圆;最令我捧腹大笑的是程书任,他那不是汤圆,那简直是一个“丑八怪”。
管老师见我垂头丧气的样子,走了过来。她一眼就看到了我的破肚子汤圆,耐心地教我:“皮不能太薄,还要稍微深一些,馅要适量,这样就不会漏了。”我听取了管老师的意见,开始了第二次尝试。小心地将面皮厚度捏压均匀,同时注意了馅的量,再轻轻地用手合拢,最后细心地将米团放在掌心里搓了几下,哈,这次总算成功了。那汤圆表面光滑,如同一颗白亮的大珍珠。我越做越有兴趣,越做越熟练,一鼓作气,又做了好几个。望着它们,一股成就感油然而生。
“吃汤圆了!”随着老师的一声吆喝,大家开始吃汤圆了,汤圆又白又嫩,像一个个洁白的小球一样,可爱极了。我急忙咬了一口,又糯又甜,真好吃啊。
虽然我学包的汤圆不太完美,但是我很开心!因为我懂得了“有志者事竟成”的道理。
篇六:我学会了包汤圆四年级
在2018年,一个平凡的元宵节里,我的心情却格外的激动,因为呀!外婆今天会教我包我最喜欢吃的汤圆啦!
首先,我们去超市买了一袋糯米粉,在装袋的时候糯米粉小山塌了下来,散发出浓浓白烟,把我的视线给镇住了,接下来我们又去买包汤圆需要的黑芝麻馅儿,食材有了之后我们就回家去包汤圆了。
第一次包汤圆的我格外紧张,我手忙脚乱的舀了一勺糯米粉放入碗中,结果糯米粉在半路就跳下了勺子,牺牲在地板上,于是我小心翼翼的舀起糯米粉,把它安置在大碗中。呀,这一次成功了,我高兴得跳了起来,接下来该到接水的步骤了,我端起了碗,轻轻的慢慢的向水龙头那边挪动,总算是到了,我接了一大碗水,水都快从碗里闷出来了,回到厨房我就用手使劲的将糯米粉变成面团,经过几番的揉拉,拽,大面团终于形成了。从面团上扯下一点点小面团,才发现面团的粘性太强了,在手上拿不下来。哎,看来是出师不利呀,水加多了,我没找到解决方案,想放弃的时候外婆在一旁说“世上无难事,只怕有心人!我来帮助你吧”,于是外婆在一旁一步步引导我,启发我。而我呢,我呀自然就比以前包得更熟练了,因为有前辈指导呢,所以这一次的困难我就终于找到了解决方案,我又多加了一点糯米粉让他与原先大面团充分搅拌之后,这个大麻烦才终于结束了。总算到了最后一步了,我扯下了一小团面团,在中心按了一个小窝,以他为中心向外面扩大,让它变成一个小碗的形状,将事先准备好的芝麻馅儿舀一勺,放进小面团儿碗里,再用双手将她的开口处封住,再搓成球状,一个耗费了我好多心血的芝麻黑芝麻馅儿的汤圆就争先出炉了。
在晚上的汤圆宴里吃着自己做的汤圆,那叫一个美味,真是“自己动手,丰衣足食”呀!这一次包汤圆,虽然我遇到了各种困难,但都被我克服了,会包汤圆的我真的好开心哟!
篇七:我学会了包汤圆四年级
“包汤圆了,包汤圆了!”我兴奋地说。今天是元宵节,我和妈妈决定去外公家包汤圆。
到了外公家,桌上已经放好了包汤圆的材料:糯米粉、水和一个大盘子。时钟响着,好像在鼓励我,花儿散发香气,好像在说“加油你可以!”我顿时充满了信心。我撸起袖子,像一位身经百战的师傅,把水慢慢倒进了糯米粉里,和起了面团。哎呀!水加多了,糯米团就像牛皮糖一样,在我的手上赖着不肯走,甩也甩不掉,这可怎么办啊?突然,有人大叫一声:“别急,我来助你!”原来是外公呀。只见他大步走来,伸手就要把我手上的糯米团给扯下来。没想到,外公的手也被黏住了。糯米团就像一个不听话的孩子,在我和外公的手上跑来跑去,就是不肯下来!还挑衅我说:“哈哈哈,你弄不下来吧!”
啊!包汤圆实在太难了,我好像想放弃呀!突然,我看到了旁边的糯米粉,啊哈,我有主意了!我把糯米粉到进了糯米团里,接着把它们完全和在一起。“太棒了!”我和外公异口同声地说。这调皮的糯米团,终于被我们制服了!它在我的手里,就像一团橡皮泥,听话极了!我得意的看着它,把它随意地捏来捏去,要多粗就有多粗,要多细就有多细,要多圆就有多圆,真是太听话了。我心想:刚才还那么神气,现在就被我制服了。们很快就把糯米团揪成一块一块的,准备往里面加馅了。外公取来了馅,把馅切成一块块,每一块馅就是一个汤圆的量。
我把糯米团放在桌上,用掌心慢慢地将它压成了一个小圆片。然后把馅放在圆片中间,再把糯米片搓成一个团,一个汤圆就好了。等等,有点不对劲。哎呀,汤圆竟然吐了,一条黑色的线从白白的汤圆身子里出来了。原来是汤圆漏了!小问题,我又拿了一点糯米团填补缝隙。可是,洞倒是补好了,它的形状又不圆了。这可不好办。我向神通广大的外公求助,外公刚一接过汤圆开始搓,这个调皮的汤圆就瞬间服服贴贴,完全没有了刚才的神气了。咦?这是怎么回事?难道外公是有魔法吗?外公看出了我的心思。他告诉我,搓汤圆时,要用掌中间的部分来搓汤圆,不能用手指来捏,不然就不圆了;而且不能太用力,不然就会漏了。我按照这种方法做,我先把糯米团压成圆片,再拿起一块馅,放到圆片中间,把皮包起来,用手掌心慢慢揉搓,渐渐的,汤圆就圆了起来。我开心的几乎要跳起来了,因为我和外公包的放在一起,完全看不出是谁的。学会包好一个汤圆后,我又练习了好多次,逐渐变得越来越熟练了。没一会功夫,我也包好了20多个汤圆,我就从之前的狼狈不堪,变为了现在的包汤圆小达人。外公看见了夸奖我说:“你包得又快又好,我们可以去煮汤圆了。”
汤圆下锅煮了,煮好后,我吃着自己动手包的汤圆,觉得心里甜滋滋的,好像比外面卖的汤圆还好吃。同时也明白了,只要主动去解决问题和学习如何解决,就没有什么难题能难倒我了。
篇八:我学会了包汤圆四年级
“妈妈,我来帮你包汤圆好吗?”“好!”。晚上传来了熟悉的声音。没错,我正在火速包汤圆中。
我从大面团上取下一块小面团,捏成圆饼,用勺子舀了一勺纯天然无污染的黑芝麻馅放在中间,像包饺子一样把它捏起来,然后搓成圆球。可是这个汤圆既像一个调皮的孩子,又像一个没钉牢的架子,一下子就散了。
一旁的妈妈笑了:“你先不要着急,看我包。”说着,妈妈把一小块面团捏成圆饼,放上馅儿,然后捏起来。不一会儿,一个可爱的小汤圆就诞生了!急不可待的我学着妈妈的样子也尝试包了起来,一步一步小心翼翼地,看着已经成型的汤圆,我忍不住大喊:“终于成功了!”可是它软塌塌的,像一团稀泥。不过我并不气馁,继续往下包,汤圆也包的越来越好。
终于在妈妈的帮助下我完成了这项伟大的“任务”。下到锅里,等它们都浮起来后,我一下子全捞了上来。真香!白白胖胖的汤圆之间还点缀着黑芝麻和花生呢。有的白到没有一点瑕疵,有的满身都是黑芝麻。吃着自己包的汤圆,还格外的香甜呢。
功夫不负有心人,我学会了如何包汤圆,也知道了我应该不断的磨炼自己,让自己成长。

