快乐的周记

九月，一个连空气里都带着鲜虾味道的好时节，不用说就明白一定是个吃虾的好时候。于是今天，妈妈拉我去海鲜市场买虾。（这里注一句，走之前我妈跟我吹了半天那个店有怎样怎样好）

明明九月已经过去了一半，按理来说早就入秋了，不过今天的锡林浩特却罕见的挺暖和，甚至有点热得慌。我跟着妈妈，拖着两条缺乏运动的标准死宅腿一步一磨蹭的爬过一条又一条的街道。终于，历经千辛万苦，我可算是到了她口中那个‘特好的海鲜店’。在店门口站定，我不由得惊呼出声。不过与其说是被惊艳到，不如讲成和想象中的模样出入太大。（想象里是特小一个店）由于店面凑巧开在街道的拐角处，以至于整个大店看起来像是条滑溜溜的圆弧；再加上招牌被做成亮眼的海蓝色，让人很容易就能联想到松松软软蓬乎乎的海浪。

“你看吧，这家店就是厉害吧”妈妈轻轻拍了我一下，带着自豪的语气冲着作文人网Www.ZuoWenren.coM我说。“嗯”我应了一句，然后再一次迈开废宅腿“豪迈的”跨进了店门。

一进店门，一股浓烈的海鲜味冲着我的鼻子一股脑的钻进来，把我呛得连连咳嗽，着睁眼一看，琳琅满目的商品扑面而来，什么大鱼啊，小虾啊，甚至是甲鱼都不在话下，应有尽有。看着这一堆一堆的海味，我的眼睛简直都要直了，无论是哪一种的海鲜全部都活蹦乱跳新鲜肥美，就算用脚指头想也知道绝对特别好吃。（以下购买，烹饪情节省略）

拿出商超刚买来还活着的虾，简单处理一下后轻轻投入冰凉的盐水中，打开炉子，静静等待虾子和盐水一起慢慢升温。这样煮出的虾肉最最q弹鲜嫩，最大程度的保留了小虾本身的那一份鲜甜。终于！煮好的虾终于上桌啦！空气中飘来一阵阵盐水煮虾热腾腾的香气。剥开虾壳，雪白的虾肉毫无保留的展示在眼前，拿筷子戳一戳，软嫩的肉小幅度的轻轻摇晃，同时不间断的挥洒出叫人不争气的眼泪从嘴角流下来的气味。受不了了！浇上褚家秘制小蘸料，“斯溜”一口，美味的虾肉伴着酱料便自动滑进口中。一瞬间，虾肉的软嫩，虾汁的鲜甜，酱汁的微咸全部在口中迸发；恰到好处的酱汁完美包裹住了口腔中的任何一个角落，再添上似隐似现的虾汁，显得醇香浓厚；虾肉的那一份q弹让每一次咀嚼都像是憋了好几天没洗澡后突然躺进浴缸里一样幸福。总之千言万语汇成一个词——好吃！