饸饹面的由来

你听说过饸饹面吗？饸饹面又名饸饹条，它是我们家乡获嘉县著名的小吃之一。

饸饹面的传说很多。相传周文王姐昌受到商纣王的加害，经大臣们用金银财宝，骏马玉帛才把周文王赎回来，周文王在回他的封地时，路经获嘉县感到体力困乏，饥饿，于是找到一个农家歇-歇脚，说明来意，这家农妇道：“好说，好说。”说过话就去做饭了，和面时一不小心把蒸馍用的碱碰撒在面板上，农妇把含有碱的面端到周文王面前，周文王闻到一股面香，看到作文人网Www.ZuoWenren.coM面有光泽，食欲大增，问到：“这叫什么面？”农妇一时答不出来，就如实答道：“这是胡乱做的面，”周文王把面吃到嘴里，感到面很香、光”滑、劲道，说道：“好吃，糊乱面好吃！”于是做面时，加少许碱，获嘉人觉得好吃，传着传着就改成饸饹面了。后来，经过获嘉县的厨师用大骨头八角、肉蔻、白芷等大料来做饸面的卤汤，就成了现在的饸饹面，流传至今。

饸饹面经济实惠味道鲜美，大家都来尝一尝吧。