清蒸鲈鱼作文500字
篇一：清蒸鲈鱼作文500字
早上，我陪着妈妈去超市买菜，边逛边挑自己爱吃的菜。妈妈告诉我她小时候的艰苦生活。出超市后，我主动拿起了菜，快上三年级的我，应该要像个小大人一样为妈妈去分担。
回到家，我看着厨房里忙得热火朝天的妈妈，自告奋勇地说：妈妈，我今天能做一道菜么？”妈妈一脸诧异地看着我说了个“好”。我承认当时的心情又兴奋又激动。我开始了这9年来第一个处女作《清蒸鲈鱼》。
首先我把袋子里的鲈鱼拿到水槽里，滑溜溜的，即使超市的叔叔提前杀了，但心里还是有点发毛。没办法，说话算话，只能硬着头皮把鱼洗干净。先把肚子里的脏东西都用水冲干净，再把鱼鳞用剪刀从头到尾都刮了一遍，等都冲洗完全干净后放在盘子里待用。妈妈也在一旁提醒我下一步。然后我把葱切段，姜切片，把他们放在鱼肚子上，又在鱼身上淋了点黄酒，妈妈说这些都是去腥的，后来又撒点盐，腥味就没有啦。接着就是锅里放水蒸鱼了，“8分钟。”打火、盖锅盖。我看着时间一分一秒地过去，心里却依然急得不行。这是最漫长的8分钟了，锅里冒着烟，打开锅盖，太香了。最后一步就是锅里热油，鱼身上放葱花，当油淋到鱼身上，“磁磁磁”香味扑鼻。我让妈妈先尝了口，“这是我这辈子吃过最美味的菜”妈妈说。我心里乐开了花。
当我走出那个像蒸炉的厨房，我看了看妈妈的背影。时不时擦着汗。突然觉得羞愧，在她无微不至地照顾下，我健康成长。以后我一定要多做家务，爱惜粮食，不挑食，感谢妈妈的辛勤付出。
篇二：清蒸鲈鱼作文500字
上学期间悄无声息地离我们远去，而暑假挥舞着双手向我们接近。
接下来我们加入了快乐的暑假，项老师嘱咐我们在暑假里学会做一样菜。之前我都在玩、写作业，现在有空了，我就来做菜吧！做什么呢？噢！就做我最喜欢吃的清蒸鲈鱼吧！
我和妈妈来到超市，找到卖鱼的地方。找到之后，我们在鲈鱼缸面前挑鲈鱼，我目光横扫过去，在一只很脏的鲈鱼后面有一条很干净而且很漂亮的鲈鱼，这一条鱼不大不小的。我跑去拿网子，把那鲈鱼网起来，但我万万没有想到这条鲈鱼蹦着蹦着，蹦回鱼缸中，我网了好几次也是一样，我想：哼！这只鲈鱼倒挺活泼的。
我把这条鱼买回来后，就开始不客气了，先把它宰了，再把鱼洗干净，把它肚子里作文人网Www.ZuoWenren.coM的脏东西拿出来丢了，再把它拿出来用刀把鱼鳞给它刮干净，然后在它身上划几条划痕，接着把提前切好的生姜插到划痕里给鱼去腥味。再在鱼的身上加入香料、葱头、酱油等等。
最后，我把鱼放上锅蒸个15分钟左右，趁蒸鱼的时间，我把米也放入电饭煲煮起来了。鱼熟了，我把油倒入锅中烧热浇到鱼身上，只听见滋啦滋啦的声音，鱼的香味马上就出来啦！这一盆香喷喷的鲈鱼就做好啦！做好后，我迫不及待地把它端到桌子上，拿起筷子尝了一下，美味极了。
以前，我每次看着爸爸妈妈煮鱼都感觉很简单，但是自己做起来是真的难。这次我终于体会到了爸爸妈妈的辛苦了。以后，我也会继续努力，多学一些做菜的手艺，做给爸爸妈妈吃。
篇三：清蒸鲈鱼作文500字
鱼是一种生活在水里的动物，这种动物很喜欢动，仿佛得了多动症似的，正是因为这个原因，这种动物很有营养价值，鱼脑含有丰富的DHA，鱼肉还有丰富的维生素和蛋白质，它是一道人们餐桌上经常出现的美食，非常适合老年人和小孩食用，最可以保护鱼里面营养的方法就是清蒸，所以我今天给大家带来的菜品是：清蒸鲈鱼。
做清蒸鲈鱼的食材有三样，分别是香葱，姜和一条新鲜的鲈鱼，制作方法是这样的：首先将鱼开膛破肚，并且去除鱼鳍、鱼尾和鱼头里的心脏，接下来将香葱和姜分别切成小段和细丝，香葱和姜的细丝像一条条小细线，然后倒入一些料酒以去腥，最后再放入一些姜丝，这样，基本工作就完成了。是不是觉得很简单呢？接下来可就难了，接下来是烹饪方法：首先往锅里加水，并且拿出三脚架，架在水上，三脚架就像一个大鼎，支撑着鱼儿那笨重的身体，接下来把鱼放在三脚架上，等蒸到15分钟的时候，在撒上一些香油、香葱和蒸鱼豉油，如果打开锅盖闻一下，会感觉自己飞入了天堂，香味顿时弥漫了整个厨房，刺激着你的嗅觉，也让你的味蕾蠢蠢欲动，即使你不喜欢吃鱼，在这时也已经爱上了鱼，再蒸5分钟，这时候，你可能感觉1分钟如1日那么长，度日如年，5分钟过后，鱼就可以上桌了，那时候你可能已经“口水直流三千丈”了吧！如果你试吃一口鱼肉，肯定是又香嫩又精美又爽滑吧！
这时，你是不是已经被馋的要命了呢？如果想品尝的话，可以自己亲自动手做一下哟！你肯定会觉得很好吃的。
篇四：清蒸鲈鱼作文500字
吃饭，我只吃我爸董大厨烧的饭；吃鱼，我只吃清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼不仅味好，看相也非常好呢！汤汁泛黄，上面伴着辣椒，而鱼就躺在盘子里，做着美梦，享受着天伦之乐，翠绿色的香菜和白花花的蒜泥散落其中，让人直咽口水。
吃鱼也需要技巧的。婆婆总对我说“慢点吃，别卡到喉咙，没人跟你抢，这一盘都是你的。”我吃鱼时喜欢吃鱼肚子，因为鱼肚子又白又嫩而且没有刺，加一块鱼肉，沾一点汤汁，放进嘴里细细地品味，嗯！香！每一丝，每一寸都有咸而不腻的味道，还带着一些姜的气息，加上鱼本来的鲜美，真是别有一番风味！吃鱼鳍肉时，软软的，嫩嫩的，入口即化。吃鱼皮时，鱼皮划过我的味蕾，让每个细胞品尝到鲜美的汤汁，再“嘘”的一下吸进嘴里，顿时爽滑可口呀！清蒸鲈鱼不仅鱼肉好吃，鱼头也很有营养。咬进嘴里脆脆的，非常有嚼劲。汤汁也是“雨露均沾”把每一寸鱼肉都滋润的嫩滑爽口，越吃越爽！葱和蒜，辣椒和汤汁，鱼肉和鱼皮，交织着在我的舌尖上旋转！
好一个痛快了我的味蕾的清真鲈鱼！
记得又一次，吃清蒸鲈鱼时，因为好吃的不要不要的，激动之下我被卡住了。可是我没有难受得哭出来，而是担心清蒸鲈鱼会不会被吃光，会不会冷掉……觉得我可笑吗？那是因为在我心里清蒸鲈鱼是“天下第一美食”！
听了我的介绍，你也一定很想吃吧！那就赶紧来我家尝尝清蒸鲈鱼的美味吧！
篇五：清蒸鲈鱼作文500字
在一个安静的傍晚，大鲈鱼这几天觉得自己浑身黏糊糊的，它想蒸个桑拿好好清洗一下。
“扑拍扑拍”大鲈鱼跳进了一个没水的“泳池”。“哗啦啦”水龙头也来助阵。纸巾一看，大事不好！一把抓过大鲈鱼，边给它擦身子还边唠叨：“你是蒸桑拿的客人！不是来游泳的……”大刀见此情景，没想太多，上来就划了大鲈鱼几刀“要想蒸洗得干净，咱们得从里到外。刷！刷刷！浴盐将军也没闲着，带着武士们高高跳起躲进大刀划的口子里，鲈鱼闭紧了眼睛，忍受皮肉之痛
静静等了十多分钟……
大盘子发出信号“啪，啪！”葱、姜、蒜这些制造香氛的美容师们知道自己该上场了。它们蹦蹦跳跳跑过来抱住大鲈鱼，拉它去了“桑拿房”。料酒醉醺醺地跟上来，”鲈鱼先生，来，来，咱们喝一杯。它一脚底一滑落进“桑拿房”，半路它还跟着酱油和花生油结伴一快走。随着“桑拿房”温度的上升，大鲈鱼所有的毛孔都张开，大口的呼吸着……鲈鱼被蒸得细皮嫩肉，浑身散发出幽幽的香气……大鲈鱼沉沉的睡了，不知道自己已经变成了一道人人都爱吃的菜。
到了大鲈鱼出蒸拿房的时候了，它却浑身酥软等待着葱、姜、蒜抱它出去。葱、姜、蒜也已经身子软塌塌的，没力气坚持下去了。新的葱、姜、蒜一拥而上冲上来抱着大鲈鱼出了“桑拿房”。
一盘香喷喷的清蒸鲈鱼出炉了！