家乡美味作文450字

篇一：家乡美味作文450字

我的家乡不是现代化的大都市，只是普普通通的农村，这里的食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的美味——青团。

清明节前那天晚上，我看见厨房的灯还亮着。我过去一看究竟，原来是妈妈在做我最爱吃的青团。我看了看制作材料，原来是艾草、糯米粉、黑芝麻和去了皮的花生仁。我心想：材料这么少，做起来不会太难吧？想了一会，我去对妈妈说我要学习如何制作青团。妈妈把过程告诉了我，我听完后觉得并不难，就开始了“绿胖子”的制作了。

我先将买来的艾叶清洗干净，再把艾叶放进破壁机里，加上250ml的水榨成汁。接着拿出一个大盆子，加入300ml的糯米粉，和成团后切成一个个小团子。然后来制作馅料，把去皮的花生剁成渣，加入黑芝麻、白糖，喜欢吃甜的可以加上椰蓉，做好馅料后把刚刚做好的团子压平，放入馅料，像包包子一样把馅料包起来。很快，一个个“胖将军”就这么诞生啦！

下面是最重要的一步——蒸，锅里放入冷水和隔板，预热后放入纱布，把每个“绿胖子”下面放上一片放粘纸，就可以上锅蒸了。蒸好后用保鲜膜包起来放凉后就可以吃了。

其实我的家乡有着很多很多的美食，但我喜欢家乡的青团，更喜欢我那美丽富饶的家乡。

篇二：家乡美味作文450字

民以食为天，我们的生活永远离不开吃。我就是个名副其实的小“吃货”。好吃的我遇到了美食，总是独吞虎咽。“小笼包”是我的最爱。皮薄，馅多，汁鲜美，一想起来就“口水直流三千尺，吃完一笼还想要了”。

其实小笼包的做法并不难。用一张面皮，包上馅，把合口一捏，就完成了。把它们放在木制的“小床”上，像一个个白白胖胖的小娃娃，乖乖地闭上眼就睡着了，睡得很熟，很熟……。随着时间一分一秒地过去，小笼包也快蒸好了，我万分期待。

终于好了，我迫不及待地打开蒸笼，一股淡淡的香气响起扑鼻而来作文人网Www.ZuoWenren.coM。平时狼吞虎咽的我，吃起小笼包来却很讲究。我先轻轻咬开一小个孔，猛吸一口，香味在嘴中洋溢，美味至极！再把筷子拿起来，一口、两口、三口……不一会，整个小笼包就被我解决了。接着，我又吃了好多，一个接着一个，吃得满口流香，边吃边咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”摸着圆滚滚的肚皮，真是心满意足了！

可是有一次，我还没等它凉，一口就咬下去了。结果舌头却烫疼了，虽然吃了点苦，但改变不了我对小笼包的热爱

听完我的介绍，你心动了？那就快来找我吧！我一定带你开开眼界、饱饱口福！

篇三：家乡美味作文450字

我的家乡大渡口有很多美食，比如麻辣小龙虾、水煮牛肉等，但我最爱吃的还是那又酸又辣的酸辣粉。我常去的是一家名叫“杜氏”的小吃店。虽店面很小，仅有四张桌子，但客人总是络绎不绝。

记得我第一次去吃酸辣粉的时候，是和妈妈一起去的。表面看起来，酸辣粉的制作工序好像很简单：阿姨先“随手”抓一把洗净的半成熟的粉条放在漏勺里，在热汤中来回晃动，烫上个三、四分钟吧，再放到事先准备好的大碗里，接着浇上一勺清淡淡的汤，再舀上一些黄豆豉、花生米，然后根据顾客喜好再添加榨菜、香菜和小葱。喜欢吃辣的朋友还可以自己添加调味辣油，超辣、微辣自己掌控。一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了，看着就让人垂涎三尺！

好容易等到我们的酸辣粉端上来，真是香味扑鼻！一根根晶莹剔透的粉条“躺”在又酸又辣的汤中，光看着就让人直流口水。我赶紧夹了一筷猛吸一口，汤汁溅了我满脸满身呢！于是我和妈妈给它取了个滑稽的别名叫“溅满身”。

朋友，如果你来到我的家乡，我一定会带你去品尝我家乡的特色小吃——“杜氏”酸辣粉，保准让你吃后唇齿留香、终生难忘哦！

篇四：家乡美味作文450字

我的家乡不是高楼林立的大城市，而是普普通通的农村，这里有令人垂涎的特色美食——酿豆腐。

酿豆腐，我们需要准备馅料、白白嫩嫩的豆腐和一些调料。首先我们要制作馅料，先把肉切成肉末，再放入香菇，然后加上生粉、酱油、盐，搅拌均匀。最后拿出豆腐，在豆腐中间，挖一个小洞，在上面放点生粉，再放入制作好的肉馅，放肉馅一定要特别小心，不然会弄破豆腐，肉馅不要放太多，也不要放太少。我按着同样的方法，酿好了全部豆腐，看着变得胖嘟嘟的豆腐，开心极了！最后一步：焖豆腐，先把酿好的豆腐放入锅里，煎一煎，煎至两面金黄后，加入清水，大火开始焖，约二分钟后，倒入胡椒粉、鸡精、盐，小火慢焖5分钟就可以出锅了，焖好的酿豆腐颜色淡黄，香味扑鼻，美味极了！一家人都吃得津津有味。

那么好吃的酿豆腐，它是怎么来的呢？传说在很久以前，有两个好兄弟，一个五华人和一个兴宁人，一起去吃饭。一个人要豆腐，一个人要猪肉，为此争论不已。老板想了想说：“要不加起来做道酿豆腐。”做好了，两个人吃着都觉得美味极了，后来就有了出名的酿豆腐。

我爱吃美味的酿豆腐，也爱我的家乡。

篇五：家乡美味作文450字

在我的家乡——龙川，每逢过年过节，家里人就会做特别美味的酿豆腐。这也是我最爱吃的食物。

要怎么做这美味的酿豆腐呢？接下来就听我讲一讲吧。我们先要准备好食材，葱、豆腐、姜粉、肉馅、蚝油、香油……第一步，我们把一大块豆腐对半切成两小块，再拿刀在如雪的豆腐上划一个“大肚子”，接着把肉馅小心翼翼地放进豆腐的“大肚子”里去。然后我们再把这一块块如雪的豆腐放进锅里开始煎，在煎的时候我们放一点儿蚝油，再放一点儿香油。刚开始调大火，然后把锅盖盖好。过5分钟后我们把火调到中火，等两面煎至金黄后，我们把火调到最小。5分钟后，我们把豆腐一块块盛到碗里，就这样一个个“小胖子”诞生了。然后我们在这些“小胖子”的头上撒上一些葱花，仿佛一个个绿精灵在跳着优美的舞蹈，让人的口水情不自禁地流了下来。吃上一口，外脆里嫩，满嘴肉香，美味极了。

酿豆腐是怎么来的呢？据传是一位五华人和一位兴宁人结拜成兄弟。有一回，他们去餐厅吃饭，但却因为点菜发生了矛盾，一个想吃猪肉，一个想吃豆腐。餐厅的老板就想到个两全其美的方法，将其合二为一。酿豆腐就因此诞生啦。

我喜欢家乡美丽的景色，当我更喜欢家乡的美食。

篇六：家乡美味作文450字

我的家乡是一个美丽的小县城——定远。

我从小就喜欢吃水饺，对水饺情有独钟。一个个水饺仿佛一艘艘可爱的小白船，每次看到这些小白船，我都会想到妈妈、想到家乡。

吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿的特有方式。据说，饺子意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。大年三十那天，为了晚上能吃上一顿美味的饺子，家家户户都早早起了床，在厨房里忙着准备包饺子的材料。大家一边忙活，一边有说有笑，真是其乐融融。这是我心底最温暖的记忆。

这一盘美味的水饺是用面粉擀出来的面皮，馅是用韭菜、粉丝、鲜肉等等洗净、搅拌、烧熟。再通过妈妈那双灵巧的手变成香喷喷的饺子。饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，煮熟以后饺子皮晶莹剔透，亮晶晶的，咬一口满嘴的香味，美味极了！它包含了我们一家人一起包水饺，幸福温暖的味道。