夏日的冰淇凌制作

炎炎夏日中，做舒服的就是能吃上一碗冰淇凌，可外面的雪糕又太贵，思来想去还是准备自己做一盒可口的冰淇凌。

我制作的是奶油冰激凌，首先准备好的材料：4个鸡蛋（只用蛋黄），两袋纯牛奶，白糖。准备好材料后，就可以开始了，第一步：首先把白糖和蛋黄倒入一个小盘里（蛋黄可以用勺子取出来），最后用筷子在盘里顺时针打发。打成乳白色就可以了。第二步把准备好的牛奶倒入锅中，小火煮，煮到牛奶冒出一点小泡泡就可以了。最后把温好的牛奶作文人网Www.ZuoWenren.coM凉凉。第三步：把温好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒均匀搅拌。注意！不要把牛奶一下子倒入蛋液中，否则就会结块。第四步，把蛋液和牛奶倒入锅中，小火热到冒出一点小炮即可。第五步，把牛奶放到冰箱里，冷冻30分钟，再拿出来搅拌，再冷冻30分钟，再搅拌，就这样反反复复4次。最后再冷冻一小时，美味的牛奶冰激凌就大功告成了。

冰激凌虽然美味，可不能多吃。对于肠胃消化不好的人和老人要少吃，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能引发更为严重的疾病。