美食

春节，是我国的传统节日，在各个民族，各个地方都存在着自己的过节方法，大多都是放鞭炮，放烟花，贴对联和吃年夜饭等的习俗。在正月初一到初五初六还要去走亲访友，大人们去走亲访友，而我们小朋友是去蹭吃蹭喝，顺便去拐一点钱回来的。

杭州有着悠久的历史文化遗产，比如西湖传说白娘子和许作文人网Www.ZuoWenren.coM仙来到人间，被这里的西湖美景所吸引，就形成了断桥。

西湖当然还有西湖龙井，龙井茶素以色翠，形美，香郁，味醇，冠绝天下，独特的淡而远，轻而香的绝世神采和非凡品质，在众多名茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

采摘标准，西湖龙井历来采摘细嫩而著称，嫩度和时机的不同分为莲心，雀舌，旗枪

西湖美食是片儿川，制作方法是：1、准备雪菜，瘦肉，面条备用，2、边笋剥皮斜切薄片，雪菜洗净切碎，瘦肉切片加一勺料酒一勺生抽半勺老抽拌匀腌制15分钟；3、油烧热入肉片煸炒，肉变色后加入笋片翻炒均匀，加一碗水煮开后加入适量盐调味。5、汤汁多煮一会儿，捞起雪菜，肉片和笋片，俗称浇头；6、扔起一口锅，清水烧开后放面条煮到五分钟，7、煮好的面条捞起后甩干，放入汤汁多煮一会儿8、煮好的面条，倒入面碗，浇上浇头即可。

杭州有着传统节日，有传统节日，当然，也有传统美食，有很多美食证等着我们去创造呢！