我的番茄炒蛋作文300字

篇一：我的番茄炒蛋作文300字

（郭芮）

番茄炒蛋这道菜看似简单，若想做到色香味俱全，还是要下一番功夫的。

将锅加热至微温，倒入足以淹没蛋液的油量，待油温升高，待油锅滋滋作响，炸出无数密集的油泡时，便将蛋液分四拨散点倒入锅中的各个点位，蛋液中无数分子与滚烫油锅一相遇，浓烈的香气就伴着响亮的滋滋声扑面而来，只见蛋液迅速炸裂、膨胀、隆起，形成一圈圈四座小山，每座小山中间围着的盆地里便是尚未被煎炸膨胀的蛋液，再用铲子迅速翻面，盆地里的蛋液也得以与滚烫的油零距离接触、相融、膨胀，再简单一翻炒，便用漏勺将煎好的鸡蛋盛出、控油。

锅中的油倒出，只留少许，将葱段倒入，翻炒，空气中顿时弥漫着浓郁的葱香味，这种香味是中国烹饪的精髓。然后将番茄倒入锅中略略翻炒，加入刚刚炒好的鸡蛋、盐、花椒粉、糖。两分钟后出锅，一盘金灿灿辉映着鲜红油亮的佳肴便可以享用了。此时，若配上一碗如羊脂般的米饭，那便真真胜却人间无数了。

篇二：我的番茄炒蛋作文300字

陈杨

清明假期又悄悄地到来了，我终于可以当回小厨神，来做一做人间美食——番茄炒蛋啦！

首先，我把蛋在碗沿上轻轻地敲了几下，蛋白“滋溜”一声滑进碗里，好似一名漂亮的小姑娘在欢乐地玩滑滑梯。我再把碗倾斜一下，拿起筷子在碗里按照顺时针的方向来搅拌，等搅拌均匀，我拿出火红火红的番茄，手握菜刀，兴致勃勃地把番茄切成月牙般的形状。我现在要开始热锅，再把油倒进锅里，等油发出“噼作文人网Www.ZuoWenren.coM里啪啦”的鞭炮一样的声音吼，我立刻把蛋倒进锅里，等蛋变黄，就开始翻炒，几分钟后，我把蛋放进小碗里，然后把番茄放进去翻炒，等番茄变软，我就把蛋放进去一起炒。嘿嘿，我的人间美食——番茄炒蛋出炉啦！

我弟弟闻到香味，高兴地跑过来，夸道：“哥哥，你真厉害！把番茄炒蛋炒得这么香，我要赶紧尝一口！”弟弟拿起筷子，夹了一块，连连称赞：“太好吃了！太好吃了！”我不好意思地笑了。

篇三：我的番茄炒蛋作文300字

提起番茄炒蛋，我就会想起我的超级无敌大厨师——爸爸。爸爸是我们小镇的厨师，他做的饭菜多种多样，让我谈起来就会流口水的还是他做的番茄炒蛋。

番茄炒蛋是一道很普通的家常菜。每每放假回家，我都会让爸爸做我爱吃的番茄炒蛋。爸爸先把两个番茄整个地放水里煮一会儿，然后取出番茄剥皮，然后把剥好皮的番茄切成丁块，爸爸告诉我番茄炒蛋的油量要掌握好，不能太油腻，爸爸放了适量油进入锅里，紧接着把五个鸡蛋打进去锅里，然后把鸡蛋炒到八成熟就把番茄倒进锅里和鸡蛋一起翻炒，爸爸掌握了很好的火候，不一会儿的功夫，我就闻到了熟悉的味道。炒好之后，爸爸将番茄炒蛋装盘，最后撒上一小簇葱花提味。那香味，简直绝了。

离开家寄宿在学校读书后，我只能节假日回家才能吃到爸爸做的番茄炒蛋，那道菜的口感，味道和色泽常在我脑海里挥之不去。

篇四：我的番茄炒蛋作文300字

这个星期，老师让我们做自己喜欢的一道美食。我左思右想，终于决定做番茄炒蛋，既简单又美味。

我先从冰箱里拿出两个番茄和三个鸡蛋，把番茄的叶子拔下来洗干净。“笃笃笃”，番茄切成了一片片月牙型。接着，又拿了三个鸡蛋和一双筷子，我把蛋敲破，只听啪的一声，蛋落到了碗里，我一连敲了三个鸡蛋，就开始搅拌了，筷子把蛋搅拌的哒哒作响，就像在演奏一首交响曲。鸡蛋搅拌好后，我使劲拧开煤气灶开关。火苗猛地窜了出来，我迅速往锅里倒了一些油。趁油还没热时，我把鸡蛋倒了下去，过了一会儿，蛋从液体变成固体。番茄也光荣地下锅了。我拿出一把铲子，把蛋弄成一块一块的，一直这样反复炒，再倒入少许水把锅盖盖上。焖五分钟往里面放一点盐和糖，然后再加上点味精搅拌一下，一盆香喷喷的番茄炒蛋出炉了。

这道菜有红有黄，酸酸甜甜的，原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。

篇五：我的番茄炒蛋作文300字

刷视频的时候，看到视频上正在做番茄炒蛋。我看了一遍，觉得挺简单的，于是也跟着做了起来。

我拿出两个大大的鸡蛋，轻轻往碗上一磕，用大拇指把鸡蛋掰开，“蛋清妈妈”就抱着她的“蛋黄宝宝”一起落到了碗里。我拿起筷子，把碗一斜，用筷子飞快地打了起来。直到蛋清和蛋黄完全融合，就打好了。

拿出一个大番茄，把番茄一分为二，再切成一个个小块，就完成了。

把锅热好后倒油，然后把鸡蛋液倒入锅里翻炒一会儿，一阵煎鸡蛋的香味就扑鼻而来。等到鸡蛋凝固以后，就可以盛出来了。

再次烧油，把切好的番茄倒入锅中。番茄一下“水”，就“滋滋”地笑了起来。过了一会儿，小番茄们变得疲惫不堪，纷纷把衣服脱了，准备睡觉了。番茄炒好后，把鸡蛋放进去，加入盐和糖，翻炒一会儿就可以出锅了。

我尝了一口，“呸呸！”齁死我了。真是“一看就会，一做就废”呀！

篇六：我的番茄炒蛋作文300字

今天下午，外面下着毛毛细雨。我结束了三个小时的街舞训练，爸爸带着我回家。

我赶紧洗完澡来到厨房，让小姨教我炒番茄炒蛋。

首先，我先准备好食材是四个鸡蛋，一个番茄、盐、葱和油。把鸡蛋打在碗里，然后用筷子把蛋打均匀，我打了好久，终于把蛋白和蛋黄打在一起。再往锅里倒入适量的油，把油均匀的加热，然后倒入鸡蛋并翻炒，鸡蛋凝固后切成小块，倒入盘中备用。接着把番茄切成小块，往锅里倒入适量的油，均匀的加热，把番茄倒入锅中并翻炒。翻炒的时候，我吓得魂飞魄散，因为会发出“噼啪噼啪”的声音。再把鸡蛋倒入锅中，撒上小半勺盐，继续翻炒，最后撒上葱，就出锅了！

我把香喷喷的番茄炒蛋端到了桌子上，大家都争先恐后的来尝我烧的番茄炒蛋，吃完了都赞不绝口，爸爸连汤汁也不放过，把汤汁拿来拌饭了。看到我烧的菜那么好吃，我也无比开心。

篇七：我的番茄炒蛋作文300字

张泽雅

小假期，就让我做一道佳肴吧，那就是——番茄炒蛋。

我先拿出一个鸡蛋，在碗沿上磕一下，蛋壳瞬间裂开了一道缝。蛋白趁我不注意，溜进了碗中，蛋黄也跟着蛋白滑进了碗里。我拿出一双筷子，按顺时针搅拌，等到搅拌均匀，就放在一边。我再拿出个红通通的西红柿，放到砧板上切成小船状的。开始热锅了，放油，直到锅里发出噼里啪啦声，放入搅拌好的蛋液，一道完美的弧线从碗里流出，等鸡蛋炒至金黄之后捞出。我再把西红柿放入锅中翻炒，等它变软之后，把刚才的鸡蛋一起放入，它们俩像一对好朋友，手拉手，好像在跳舞呢！最后我放入各种调味料，一道佳肴做好了，起锅！

哇！番茄炒蛋的香味直钻我的鼻子！我忍不住尝了一口，整个口腔都淌着酸酸甜甜的味道，真好吃呀！没过多久，这盘番茄炒蛋已经被我消灭大半了。嘿嘿，自己做的美食就是好吃！

篇八：我的番茄炒蛋作文300字

石佳润

下午在外面溜达了一圈，一回到家就看见爸爸穿着围裙，在厨房里忙上忙下。

开饭时间到了，爸爸端上了一盘番茄炒蛋，这可是我最喜欢的一道菜。只见它红通通、金灿灿的，看起来就让人充满食欲。我凑上前，深吸一口气，哇！顿时一股香气扑鼻而来。谁让我嘴巴很馋，口水宝宝都忍不住想下来玩了。我迫不及待地拿起筷子，夹了一块最大的蛋，一口塞进嘴里，汁水有的流进了我的肚子里，还有的却恋恋不舍地留在我的嘴唇边，我伸出舌头舔了舔，一滴也不想放过。我又吃了一块番茄，啊！原来番茄也很甜呀！紧接着再来一块蛋加番茄，把嘴巴塞得满满的，大口吞下肚后，我的味蕾得到了充分满足。瞧，不一会都光盘了！

这就是我最爱吃的番茄炒蛋，它不仅味道鲜美，而且还含有很多维生素呢！小朋友们，你们爱吃吗？