春节的味道作文800字
篇一：春节的味道作文800字
年味里是日常，是烟火，是红火的世俗的心。因为柴米油盐，年，便有了年味。——题记
今年，早早得，我们回到了嵊州，在县镇的集市寻些“年”的味道，可是，仿佛一夜之间，县镇集市雨后春笋般地冒出无数“嵊州麻糍”的小摊，摊旁挤满了喧闹吵嚷讨价还价的归人，摊后站立着油嘴滑舌却又分心照看隆隆运作的麻糍机器的摊主。我站在街头，脚下石路依旧，却似乎少了些什么味道……
无味，也罢，我们便回到村里。穿过沿着石板路走，两侧屋顶上青瓦鳞鳞千瓣，古朴素雅，沉稳宁静，古路古拙，桑间鸡鸣，桃源犬吠，姗姗可爱。
时处腊月，天寒，只觉腹内空空，便想起奶奶的炭火炉和煨麻糍。
踱步家中，寻至火炭炉边。在绍兴山区，家家都有一个火塘，用四块石头彻成井字形，位置一般都在灶头近旁，以方便镬窠里的炭火随时舔入。为了做饭，火炉便早早生起来了。此后直到来年开春，山里人每个个寒冷而又漫长的冬夜就是在火炉边度过的。火炉自清晨红起来后便不再熄灭，人走开去，便覆些炭灰，放上竹篾编成的鸡罩晒破旧湿衣裳；人坐下来，便把炭火再拨旺些。放上方桌，吃饭喝酒打麻将；方桌挪开去，老少围炉夜话，聊节气农事聊家长里短聊狐鬼精怪。聊到意兴阑珊处，肚子也饿了，便在火塘里煨东西吃。香榧、板栗，还有麻糍呢——
这个时候，大的就会差小的，奶奶，便去捞一块麻糍来。麻糍浸在偏屋的七石缸里。蓄的冬水，经年不腐。手伸进去，那个冷真是入骨沁心啊。但是不行，还是够不着，还得返回去拿火钳。夹到了，就要捞出水了，“扑通”，调皮的麻糍又滑入冰水，真是趣味横生。这时，奶奶已经准备了砧板薄刀。横的分成三段，竖着再切成三块。横卧的火钳上排排齐正好能搁三块。炭火斯斯文文，麻糍的表皮在一点点地变焦变黄，内里也在悄悄地肿胀。翻上两遍，有人说，可以吃了，蘸上用炒黄豆磨成的粉，赶紧抢一块入嘴。有些烫，但是，真的香啊——跟先前那个入骨沁心的冷对等的香，比现在更有年味的醇香。
在我们那，麻糍都是手工做，须历经配、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。用石臼打好的麻糍若压到特制的印板上，便成了印糕麻糍。那滋味大概就是“笃螺蛳过酒，强盗来了也勿走”的意境了吧！
这大概也是年味吧！
篇二：春节的味道作文800字
俗话说“百里不同风，千里不同俗”。我的家乡在江西，那里有着自己独特的风俗，春节更为热闹。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”大年初一，家家户户都换上了新对联，挂上了大灯笼。除了这些，我们还会聚在一块空地上——打年糕。
家乡的年糕是打出来的，吃起来别有一番风味，当然它的制作过程也有一套呢——
爷爷从里屋搬出来热腾腾的糯米，把它们小心翼翼地倒入一个石臼里，随即就开始真正的制作了。
两位健壮的叔叔撸起袖子，看样子是项“大工程”。把两根近一米的棍子插入石臼，接着双手紧握棍子。看他们深深地吸了一口气，在一旁的我急着说：“快点，快点开始吧！”
于是他们开始一上一下地搅拌糯米，那样子可真和谐。一个上一个下，配合得非常有默契，他们的嘴里还轻生念叨着：“嘿呦！嘿呦！”随着节奏，他们的动作越来越快。让我感觉像广场上披着狮头的舞狮者。气氛越来越活跃，周围的大人小孩都看得津津有味，时不时会有小孩拍着手，大声地说：“真厉害真厉害作文人网Www.ZuoWenren.coM！”也有几个淘小子围在石臼边转着圈玩儿……过了一会儿，爷爷就提着一桶水，喝道：“来来来！搽水喽！”大伙儿都让开，只见爷爷兴致勃勃地往石臼里洒水。然后挥了挥手说：“继续！”总之，在打年糕的时候，大家有说有笑。
正午的阳光洒在大家的脸颊上，人人脸上红润了不少。打完糯米，还差最后一道工序——
姑姑和婶婶早已准备好了：她们在桌子上抹满了食用油。爸爸把打好的年糕小心翼翼地搬到桌子上。刚打好的年糕黏糊糊的，于是姑姑沾了油，把整团年糕都涂上油。然后婶婶熟练地把年糕拉长，撕开，搓团。一团年糕在婶婶的手上翻过来翻过去，我们都拍手叫好。
顽皮的我们偷偷地撕下一块，捏成我们心中的恐龙、老虎……一旁的姑父看了，笑着对我们说：“小鬼，莫淘！”屋子里传来了一片欢声笑语，空气中弥漫着一股浓浓的亲情……
家乡的春节是热闹欢跃的，我觉春节就应该缺不了这抹年味。
又一年春节将至，来的悄然，就这一年在杭州过年，忘不了老家的春节……
——后记
篇三：春节的味道作文800字
盼望着，盼望着，灯笼挂起来了，春联贴起来了，春节的脚步近了，春节的味道浓了。
烟花，是小孩子们春节最爱玩的。我喜欢那种没有响声的“电光火花”，点燃后拿在手里，多像魔术师手里的魔法棒啊！“电光火花”喷出的火花就如同一个个顽皮的小精灵，在空中跳跃着，嬉戏着。不过，那些调皮地男孩子可不喜欢“电光火花”，他们喜欢声音响亮、刺激的“甩炮”。他们不时地从兜里掏出一只，用力往地上一甩，“啪”地一声大响。如果你正好从那儿经过，肯定会吓得一个激灵，那些“小调皮们”则哈哈大笑。当然，孩子们最喜欢的还是大礼花炮。当礼花炮点燃，各种各样的图案，五彩缤纷的颜色就会呈现在空中。有的礼花炮冲上天空如同花蝴蝶般纷纷扬扬洒落下来；有的礼花炮冲上天变成了牡丹花、菊花，犹如花仙子在空中翩翩起舞；还有的礼花炮冲上天后变成大大的“笑脸”，仿佛在向大家说：“新年快乐！”春节的味道就在这烟花中绽放开来。
美食，是春节餐桌上必不可少的。火锅是家家户户都爱吃的，特别是小朋友。肉丸，木耳，土豆片，糯米团子等美食。一家人围坐在一起热气腾腾地吃着，真是回味无穷。小孩们则一般喜欢吃年糕和冰糖葫芦。年糕软软的，甜甜的，拿起一块放在嘴里慢慢地咀嚼，细细地品尝，令孩子们百吃不厌。红红的山楂裹上一层糖，串在竹签上就成了美味的冰糖葫芦。咬上一口，“嘠吱，嘠吱”地响，糖的甜味和山楂的酸味混搭在一起，让人吃了一个还想再吃一个。春节的味道就在舌尖上扩散开来。
看春节晚会和走亲戚是大家春节期间的传统活动。吃过除夕团圆饭，一家人坐在电视机前看春节联欢晚会，热闹的歌舞、幽默的相声、精彩的杂技、神秘的魔术让大家看得津津有味，笑声不断。正月里家家户户走亲访友，人人脸上洋溢着开心的笑容，见面都相互说着祝福吉祥的话儿。孩子们则对大人们伸出手，嘴里大声说：“恭喜发财，红包拿来！”然后一边清点着“战利品”——压岁钱。一边心里盘算着这笔钱是用来交学费呢还是买文具，玩具呢？春节的味道就在这欢声笑语中弥漫开来。
春节，是中华民族的传统节日。无论你身在祖国，还是身在海外，春节的味道永远烙在炎黄子孙的心中！
篇四：春节的味道作文800字
盼望着，盼望着，春节来了，团聚的味道更浓了。辛苦了一年的人们纷纷回到家中，与亲友们团圆。
在春节前夕，家家户户都要准备丰盛的菜品，好招待自己的亲戚朋友们，当然，我家也不例外。妈妈和外婆负责在厨房里研究好菜好酒的搭配和做法，而爸爸则负责外出买菜、调料和酒，最后就是我了，我呢，就负责打扫家里的卫生。
妈妈和外婆一般都会做香肠、腊肉、炖鸡鸭或炖猪蹄、水煮鱼、水煮青菜、凉拌猪耳朵、凉拌三鲜、爆炒花生米等等，各种各样、各色各味的佳肴。每次她们做菜时，都馋得我口水直流三千尺，其中，我最爱吃她们做的香肠和腊肉。
先说香肠吧，我们家的香肠和外面卖的不一样，我们家的香肠又麻又辣，又经过风吹，所以它的香味很特别，每一次端上桌，它总是重点消灭对象。再说腊肉吧，我们家的腊肉在制作过程中是经过腌制的，然后再用炊烟熏几天，直到把肉里面的水份熏干为止，这样做出来的腊肉才能又香又美味。
我们这些小孩子，除了爱吃，也爱玩。在过年的时候，最好玩的游戏当然就是放鞭炮咯。
这时，我们会放各种各样的鞭炮，女孩子就喜欢颜色炫丽的，最有代表性的一个就是“仙女棒”，孩子们点燃引火线，紧接着，“仙女棒”发出“噼里啪啦”的声音，然后发出五颜六色的火光，非常漂亮。而男孩子们则喜欢一些声音更响，危险度更高的鞭炮，比如“炮仗”，这种炮是一个圆柱形的，有大的也有小的，大的声音更响，放起来更刺激。
在过年之前，每家每户还要贴上新的春联，贴上新的“福”字，而且这个“福”字一般要倒着贴，这样便是们常说的“福到了”。在春节还有一样必不可少的就是红灯笼，挂上红灯笼表示来年生活红红火火，大红大紫。尽管这些活动很小，但是却饱含这人们对自己和对亲友的美好祝福。
其实，小孩子们最喜欢的一个环节还是找大人们要红包了，当大人们给出红包的那一刻，孩子们就已经开始盘算着这些钱的去处了，是拿去交学费呢，还是买文具或玩具呢。
春节，是一个让家人们团聚的日子，是一个让人们得到放松的日子。无论你在家乡，还是在海外，我们都会想起春节的味道，想起家的味道。