学做一道菜作文300字

篇一：学做一道菜作文300字

董展翼

放学回来，小荷老师给我们留了一项作业，让我们做一道菜。

回到家，我把这项作业告诉了妈妈，妈妈在旁边心惊胆战地看着我，我告诉妈妈我要炒土豆丝。首先，我拿了一个土豆，在洗菜盆里洗了洗，爸爸告诉我土豆皮要削掉。然后，我拿起了菜刀，随便切了切，我给切成了平行四边形，妈妈看见了差点气死，我又拿了个土豆洗了洗，我左手按住土豆，右手来切。切成功了，但是我并不开心，我更加害怕了，因为我要往锅里倒油。接着，我点着了火，拿了油桶小心翼翼地倒进锅里，我先炝一个锅，我又把土豆丝放进锅里，我听到“噼哩啪啦”的声音吓得半死，其次我又把盐放入锅里。妈妈告诉我土豆丝要想做好，需要放一点醋。所以，我放了两勺醋在锅里，又把菜盛到我最喜欢的盘子里。我心里想：我做的菜真的那么好吃吗？

我的妈妈品尝我做到菜，感觉非常好吃，我跟妈妈说：“以后做菜就由我来做了。”

篇二：学做一道菜作文300字

郭梓轩

我的老师为我们留了一个家庭作业，做一道菜，老师还说：“没有做的同学，下学期的作业直接乘五。

我想，我可以做西红柿鸡蛋这一道菜，我和我的妈妈到超市里买了西红柿、香葱、可以生吃的日本进口无菌鸡蛋、盐和鸡精等等。我先把西红柿洗的干干净净，然后用刀在上面刻上十字，然后用70到80度的热水给西红柿洗上一个“热水澡”，这样很容易就可以把作文人网Www.ZuoWenren.coM皮撕下来了，接着把西红柿切成小块备用，打四个鸡蛋，把它搅拌均匀。把油倒入锅里，油热倒入鸡蛋液，用小铲子把鸡蛋分开，盛出来备用，把切好的西红柿丁放入锅里，顿时“噼哩啪啦”一阵巨响，我心里很害怕。这时把炒好的鸡蛋放入锅里，过上20秒后，放入一些盐，搅拌一下，西红柿炒鸡蛋这道菜就做好了。

最后一步，把鸡蛋倒入盘子里，这一道家常菜就做好了。

篇三：学做一道菜作文300字

做香煎豆腐

韩逸梅

今天妈妈教我做香煎豆腐。我别提多开心了，赶紧跑到厨房里。

我一把拿起刀就去切白白嫩嫩的豆腐，把豆腐切成了大小不一的方块。然后转了一下打火按钮，瞬间，升起一束蓝色的火苗。我把油倒进去，再来剥蒜头，等油热了，我把软绵绵的豆腐下锅。趁着煎豆腐的空，我小心翼翼地把葱姜蒜切好。豆腐煎好了，再把豆腐翻了个身继续煎，接着又倒了一些酱油、蚝油又加了点水。我谨慎地把切好的葱姜蒜下锅，生怕油溅到手上了。接着又加了点盐，把他们小心地来回翻炒。过了一会儿，终于可以把豆腐铲到盘子里了。

我端着穿着黄色衣裳的豆腐，开心地把它们放在桌上。一股香喷喷的味道飘来，我尝了一口香煎豆腐，软软的，脆脆的，真好吃！

我也会做一道菜啦！我真高兴！同时也体会到妈妈每天做菜的辛苦。

篇四：学做一道菜作文300字

翟雅涵

星期四的下午，我放学回到家；我的肚子早就唱起“空城计”了，饿得咕咕直响，吃点什么好呢？

我打开冰箱看见许多鸡蛋，那就做鸡蛋饼吧！我拿出两个鸡蛋打碎倒进碗里，先用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后切上几片火腿调一下色就可以下锅了。

终于开始煎蛋了，我在锅中倒入少许食油，等油慢慢烧熟冒起油烟就好了，我小心翼翼的把鸡蛋液倒入锅里，顿时锅里发出兹拉兹啦的声音，一会儿锅里时不时的绽处一朵朵金黄的油花，我急忙把手缩回来，又往后退了几步，生怕把我烫着了。看见鸡蛋饼表面已经变得微黄，我拿出锅铲把鸡蛋饼翻了一个面，等到两面都烧至微黄，在撒上一点盐，一个香喷喷的鸡蛋饼就新鲜出炉了。

我迫不及待的拿出刀叉品了一口，嗯——怎么有点咸，我心想：糟糕可能盐放多了，可这也是自己的成果，我喜欢这咸咸的鸡蛋饼，毕竟是自己第一次做的，很有成就感。

篇五：学做一道菜作文300字

糖醋排骨

谢嘉懿

今天我要做一道平时我最喜欢吃的菜糖醋排骨，但是我不会做，需要妈妈的帮助来完成这道可口的菜。

先准备一盘新鲜的排骨，洗干净，然后开始煲汤，把排骨炖烂以后捞出，加入老抽，生姜，葱花各种调料进行腌制二十分钟。

厨房里忙的不可开交，妈妈在一旁捂着嘴巴笑起来，时间过的很快，可以把腌制好的排骨捞出来了，一块一块放进油锅里煎至两面金黄，再加入一碗排骨汤，大火收汁，最后撒入葱花，香喷喷的糖醋排骨就做好了，全家人最期盼在我努力下终于完成了，我们一家人坐下来开始品尝，啊！真香呀！爸爸竖式大拇指对我说道：“点点你长大了这道菜虽然不是爸爸吃过最好吃的，但是这是爸爸吃过最特别，最温馨的一道菜。”

这次做菜让我懂得了父母的辛苦，同时也让我学会了做菜的技能。

篇六：学做一道菜作文300字

包春卷

朱妍霏

香香的，长长的，又有菜，又有肉，松松脆脆格外香。大家猜猜这是什么好吃的？对，就是春卷！

每年春节，奶奶总腰包一些春卷给大家吃。包春卷的面皮就叫春卷皮，圆圆的摊开，就像一轮明月。奶奶在皮上放些蔬菜、香干剁成的馅儿，喜欢吃肉的话可以放上一些肉，排成长条形，先把面皮卷一次，接着把两边折过来，继续卷，然后在最边沿沾上一点水，就完成了。

我照奶奶的样子包了两个，奶奶包了十四个。接下来就要开始煎了。

先把煤气打开，等锅热了后将油倒入锅中，再将春卷放入锅中——嗞！开始沸腾了。咦！春卷在油里浮浮沉沉，难道在游泳吗？正当我盯着春卷发呆神游时，忽然发出“啪”的一声巨响，一个油星子跳到了我的手上，真疼呀！

春卷炸到全身金黄以后，就可以夹出来上饭桌了。春卷香香脆脆的，是我在春节年夜饭中最喜欢的一道菜，真好吃！小朋友们，你们也喜欢吃么？

篇七：学做一道菜作文300字

曾靖婕

在回家的小路上，我想起老师说的作业，那就是自己做一道菜，我越想越兴奋，于是加快了步伐。

到家后我，看到了一大堆食材，哦，肯定是妈妈买的，因为老师已经发到群里了，我左看看，右看看，决定做西红柿炒鸡蛋。

首先，我把西红柿放在一个小盆里，倒入水后，我把这个洗洗，那个捏捏。其次，把水倒了。把鸡蛋从冰箱里拿出来，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后，把西红柿从盘中拿出来，仔细地切，因为我怕切到手，没有快速的解决。切完后，我把锅热上，锅热好了，就把蛋液倒进去，我炒炒炒，我把鸡蛋盛出来后，又热上油，把西红柿放进去，我炒炒炒，西红柿炒出汁，把鸡蛋倒入，我炒炒炒。我又放了一点盐，因为我很喜欢吃糖，所以我又放了许多的白糖。

“嗯，真香！”我闻到了香味。

最后，我盛出菜，我尝了尝，真好吃，这是我人生中第一道菜！

篇八：学做一道菜作文300字

刘昭呈

至于我做的每一道菜，不管是好吃还是不好吃都有回忆。

今天，我做一道西红柿炒土豆。首先，选两个又肥又大的土豆，用打皮刀把土豆皮削掉，在洗一下。然后，把土豆切成一小块一小块的，左手在菜刀上按着，右手切一下，双手往左边移动，把切好的土豆放在盘子里，打开水龙头，把里面的淀粉洗干净，放在一边。接着，洗西红柿，西红柿洗干净之后，用刀把它都切成一小块一小块的，切的时候我心惊胆战，在开锅放油，放一点葱花，到葱花金黄时，在把西红柿和土豆放进去，用铲子炒均匀，在放半勺盐，放一点酱油，放酱油的时候不是很容易，因为你一不小心就会放多，所以妈妈提前帮我把酱油放在了一个特别的瓶子里，这不酱油就不会放多了，我只需要挤两下就可以。在翻炒几下，一道美味的菜就完成了。

最后，我把我做的菜给妈妈吃，妈妈说：“真是太好吃了。”我真希望下次再给妈妈做一道，这是我从出生到现在做的第一道菜，对我来说这就是美好的回忆。

篇九：学做一道菜作文300字

营养搭配之胡萝卜炒牛肉

吴宏炜

今天，我向大家介绍一道菜，既美味又健康—胡萝卜炒牛肉。胡萝卜有大量的胡萝卜素，胡萝卜素是可以帮助我们预防近视的，所以同学们要多吃胡萝卜哦。牛肉是高蛋白食品，而且有许多矿物质，对我们的生长发育很有帮助。

接下来，我来教大家做这道菜。首先，把胡萝卜上的泥洗干净，切成小圆片，备用，然后，再把熟牛肉切片备用，把油锅烧热，再把胡萝卜倒进去，用锅铲进行翻炒，再加入牛肉一起翻炒，最后，加入少许生抽，一小勺盐，一小勺味精，这道菜就大功告成了。

一道营养又美味的菜就出锅了，我心里像吃了蜜糖一样甜，因为这道菜是我自己努力做成的。我迫不及待的尝了尝，哇！有胡萝卜的清香味，还有牛肉的肉香味，真好吃，真爽口！同学们，你们也可以在家里试一试，尝一尝哦！

篇十：学做一道菜作文300字

张凌瑞

这个周末，老师布置了一个特殊的作业——自己炒一道菜。我高兴极了，我和妈妈讨论了一下，我决定做最简易的“西红柿炒鸡蛋”。

首先我小心翼翼地打了两个鸡蛋，学着妈妈的样子放了点盐，并用筷子搅了搅，黄色的蛋汁随着筷子旋转起来。蛋黄搅开了，我把碗放到一边，我又洗了一个西红柿，从中间切开，然后又切成小块，盛在盘子里。一切准备好后，我开始点火、倒油……只听“滋啦”一声，好像奏乐一样，没过几秒鸡蛋上就冒出了鼓鼓的大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，不停地翻炒着，最后加点盐均匀的撒在上面。一盘香喷喷的“番茄炒鸡蛋”就出锅了，红黄相间，我迫不及待的尝了一口，啊！真好吃呀！连妈妈都赞不绝口，吃着自己亲手做的菜，心里美滋滋的！

篇十一：学做一道菜作文300字

一一子昕

今天是开心的一天，因为我新学了一道菜：西红柿炒鸡蛋。

首先，我从冰箱拿出两个红彤彤的新鲜西红柿，又从鸡蛋盒拿出两个又大又圆的鸡蛋。接着把西红柿洗的干干净净，切成一块一块的；把鸡蛋敲开，蛋液倒入碗中搅拌几分钟。然后我把锅洗干净，开火倒了一些食用油，把蛋液倒进锅内翻炒一下，加些食用盐再翻炒；把西红柿也放进锅里炒一小会再加些食盐，我心里非常紧张，额头直冒汗珠，心想：“千万不要糊了，要不然好吃的西红柿炒鸡蛋就被我毁了”。最后我把炒好的西红柿炒鸡蛋放进盘中，一道精致美味的菜就做好了！

我的心里有一种说不出的快乐和喜悦，虽然蛋有些糊，但家人们还是一边津津有味的吃着一边用信服的口吻夸赞我，我心里暖洋洋的；真希望时间能停留在这温馨的场面。

篇十二：学做一道菜作文300字

徐家诺

今天，妈妈说教我做一道菜——煎牛排，我非常开心。

首先我和妈妈去挑选牛排，这是我们精心挑选的一块肥瘦相间的雪花牛排。

回家后，妈妈跟我讲了牛排的制作方法。我先用热水吧牛排泡开，放上煎锅，打开中火，待锅稍热后，挤入黄油，等黄油融化成一滩液体后，我拿上架子，把牛排放上煎锅，锅里霎时发出“滋哩吧啦”的声音，还冒气了小泡泡，在这期间我都离得远远的，生怕油溅到我。我在心里默数了30秒，我拿上夹子迟迟不敢下手，妈妈看见了，鼓励我说：“油不会烫到你的。”我鼓起勇气，快速翻面，油果然没有烫到我。我用夹子，夹住牛排，晃了几下又按了按，觉得应该好了。于是，我把牛排夹上盘子，牛排的香味扑鼻而来，弄得我口水直流。我赶紧拿起刀叉切了一块，放进嘴里。哇，真好吃！我又切了一块给妈妈，妈妈也对我竖起了大拇指。

我的第一道菜是成功的。我以后还要自己做菜，体验劳动的快乐。

篇十三：学做一道菜作文300字

第一次体验制作闽菜

中秋节到了，我和我的爷爷组成厨师小队，一起制作闽菜。

我最喜欢吃什么呢？那就是太平燕啦！它是福建特色菜之一，每逢佳节，福建人都要煮上一碗太平燕，象征着平安、团圆、吉祥。

做太平燕要准备肉燕、鹌鹑蛋、一片西红柿、葱、盐、虾油，还有一个白色大瓷碗。煮太平燕时，先放入开水，等水冒泡后，依次放入肉燕、鹌鹑蛋。利用空闲的时间，在白色大瓷碗里倒入盐、虾油，等肉燕和鹌鹑蛋煮好后，把它们倒入准备好的白色大瓷碗里，再放上一片西红柿、几根葱，一碗香喷喷、热腾腾的太平燕就煮好啦！太平燕尝起来味道鲜鲜的，让人觉得想多吃几口，怪不得闽菜在五大菜系里呢！

学习做闽菜让我知道做闽菜要讲究色、香、味美，同时也让我感受到了做闽菜的乐趣。

篇十四：学做一道菜作文300字

一一锦诺

今天是个开心的一天，因为，我学会了做一道菜——葫芦炒肉。

首先，要准备一个葫芦和一块猪肉，先把葫芦切成片，每次刀一下去我就想：会不会切到手呢？好不容易把葫芦切好了，接着就准备切猪肉，结果发现妈妈已经把肉切好了。然后，就可以开火了。先倒上油，等油熟了就把葫芦倒进锅里去炒，炒熟了洒上盐再炒两下就捞起来，再在锅里倒上油，油熟了就把肉倒进锅里炒。对了，肉切好后需要加盐、酱油、淀粉腌一下哦，这样炒出来的肉会更鲜嫩些。我想，我的手会不会一不小心碰到锅边烫到手啊？果然不出我所料，我真的烫到手了。哎！我怎么那么不小心啊？因为我烫到手了，后面几步只能由妈妈来完成。

午饭时，爸爸说：“你炒的葫芦比我炒的白菜更好吃吔！”我觉得爸爸是在鼓励我，不过，我心里却在想：我的那只被烫的手指，什么时才能好啊？

篇十五：学做一道菜作文300字

付晓晴

说起做菜，我没啥经验，只记得一次爸、妈没在家，自己做菜。

我看家里也没有什么好食材，只有两个土豆，翻翻冰箱正好还有一块肉，那就来个土豆炒肉吧！

首先，我将土豆削皮，洗一洗，放到菜板上，拿起菜刀，一下、两下、三下、四下……，我的速度慢如蜗牛，不知过了多长时间终于切完了。

到炒菜的阶段了。我打开燃气灶，拿起油桶就往锅里倒，“咕咚咕咚”，坏了，油倒多了，我拿起勺子挖了几勺油，放到碗里，我把肉一把撒到锅里。只听见锅里“噼哩啪啦”一阵乱响，我趁热打铁，顺着也把葱花放了进去，我翻炒了几下，顺便也把土豆放进去，我炒了4到5分钟，终于可以吃了，我心想：呵呵，我终于自己做了一道菜，就是不知道味道怎么样。

我尝了一口，忘放盐了，哎，凑合着吃吧！

篇十六：学做一道菜作文300字

蘘荷炒鸡蛋

朱语鑫

今天，我跟妈妈学做了一道菜——蘘荷炒鸡蛋。这可是我们如皋的特色菜，而且，蘘荷还是《本草纲目》里记载的一味中药呢！

我们先准备蘘荷、三个鸡蛋、盐、油和生姜。首先把蘘荷洗干净，放到菜板上，切成丝，放到碗里备用。再拿出一个大碗，把三个鸡蛋打入其中，加盐和油，搅拌均匀备用。

拿出炒锅，放在灶台上大火加热，锅中冒烟后倒入油，油烧热之后，倒入打好的鸡蛋液进行翻炒，待颜色变黄装入碗里。然后继续在锅中加入油，油烧热后，放入生姜和蘘荷、盐进行翻炒，炒的过程中加一点水，让蘘荷保持鲜嫩的口感，待蘘荷变色后，加入刚刚炒好的鸡蛋翻炒。这样，一盘蘘荷炒鸡蛋就炒好了。

闻着蘘荷炒鸡蛋清香的味道，我的口水都要流下来了，我忍不住尝了一口，蘘荷的味道配上鸡蛋的口感，真的太好吃了！

篇十七：学做一道菜作文300字

豆角肉丝面

张力璎

今天，姥姥教我做豆角肉丝面，我忙的不可开交，一会儿洗肉，一会儿摘菜，准备工作做好了，可以开始做饭了。

我先把肉切成丝放到小碗里，再倒入酱油、糖和盐还有粉面，把肉抓匀腌一会儿，又把豆角、姜和葱也切成丝，接下来，我学着姥姥的样子，给锅里倒上油并把火点着，一会儿油热了，我赶紧把肉倒到锅里炒了起来，过了两分钟姥姥告诉我好了盛出来吧！肉弄好了，我又赶紧烧水下面条，面条煮好后也盛到碗里头备用。肉和面条都准备好了之后，我就把豆角、葱和姜也倒到锅里头炒了三分钟，再把准备好的肉和面也倒进去，又炒了两分钟，一碗香喷喷的豆角肉丝面就做好了。我迫不及待的尝了一口，哇，好香啊！

我一边吃一边想：豆角肉丝面真好吃，而且这还是我自己做的，等爸爸出差回来了，我一定要给爸爸露一手，看他还敢不敢说我只知道吃。

篇十八：学做一道菜作文300字

刘亦菲

在上课前，小荷的老师给我留了一道作业，就是做一道菜，我做了一道香喷喷的菜，那就是炒土豆。

我先把土豆洗干净，其次把土豆皮消掉，这是一个很难的步骤，然后把土豆切成条，我差点切到我的手指，在往燃气灶里慢慢倒游，如果油热了，那我就应该把葱花、大蒜放进锅里，等锅里的油开始冒泡“噼哩啪啦”，我就把切好的土豆条倒进锅里，用铲子翻炒一下，然后放盐，醋，酱油等，我翻炒的时候不小心把油洒到了我的衣服上，我的妈妈气得说我一顿，但她当然是怕我毛毛躁躁的伤到自己，让我去把衣服换掉，她先帮我吵着，我换一下衣服，然后接着炒土豆，最后把火关上，盖上锅盖，把土豆闷一小会儿就可以吃了，到了吃午餐的时候，大家都夸我炒得好，我也感觉很有成就感，虽然中间出了一件小插曲，可我觉得非常开心。

篇十九：学做一道菜作文300字

番茄炒鸡蛋

张阳

这个星期五晚上，我学会了做一道菜：番茄炒鸡蛋。

在妈妈的指导下，我拿起两个鸡蛋，对准碗沿轻轻一磕，再用力一掰，透明的蛋清裹着金黄的蛋黄落到了碗里，加入一点盐用筷子迅速搅拌，直到打散。再把两个新鲜的番茄用水冲洗干净，并切成小块。把葱也用水清洗干净，切成葱花。一切准备就绪！

妈妈先帮我把火点燃，蓝色的火焰把锅烧的慢慢变红了，再油倒进锅里，等油冒青烟时把蛋液倒到锅里，等蛋液成型后，我用铲子把鸡蛋剁碎，把炒好的鸡蛋倒进盘子里。然后再番茄倒进锅里翻炒，直到炒软。最后将原先炒好的鸡蛋倒入锅中，撒上葱花。

这道菜虽然简单。却也处处透着不凡，那鲜艳的红色和黄色似在盘中跳舞，那番茄的酸甜味让你食欲大增，恨不得吃两碗米饭！

篇二十：学做一道菜作文300字

一天，阳光明媚的早上，我在家里跟着外婆学做一道菜就是番茄炒鸡蛋。

我来到厨房看外婆已经把食材都准备好了，外婆看见我来了就说：“开始吧。”我就走到锅的前面，开始学做菜。食材分别有番茄，鸡蛋，首先要把番茄洗干净，切成小块的，再把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。第二步在锅里倒入适量的油，烧热之后倒入刚搅拌好的鸡蛋。第三步把鸡蛋煎成一个大圆饼后，再用锅铲把鸡蛋饼铲成小块再加上切好的番茄倒入锅里面。第四步，翻炒均匀后再倒入适量的清水进去。第五步，再加入三小勺的白糖进去，再翻炒一遍后。第六步遍后就是最后一步，把炒好的番茄炒鸡蛋用锅铲都到盘子里就大功告成了。

最后，我做好了这道菜，做菜的时候我很紧张生怕会有哪个步骤做错了，这是我做的第一道菜，太开心啦！