我学会了蛋炒饭

常吃老妈做的美味蛋炒饭，我很想学着做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是“一窍不通”。没办法，只好向妈妈请教。

我准备好材料，听老妈口述蛋炒饭的过程，我默默记在心里。开始先把鸡蛋打到碗里，搅开备作文人网Www.ZuoWenren.coM用，点火，放上锅，取出油……“知道了！知道了！”还没等老妈说完，我就迫不及待动手了。

很快，我把鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利。我连忙补救，用筷子将蛋壳夹出，开始搅动。

火点着了，我忙取出油，放进锅里，油很快就热了，我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去。只听“滋啦”一声，鸡蛋开始发泡。我慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，火太大，糊了！

没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的蛋饼没有糊，嘿嘿。把蛋饼弄碎，然后倒入米饭，再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就做好了。

我立刻盛了一碗，开始吃起来。虽然没有妈妈做的好吃，但我认为我第一次的成果还是很不错的，这可是自己的劳动成果呀！