向日葵

暑假里，奶奶家旁边的平房前种了一片向日葵，我几乎每天都要去看一看，瞧一瞧。

向日葵的叶子绿绿的，上面的小，下面的大，像一把把绿扇子插在茎上。它的茎细长又笔直，茎上还有一些小绒刺哩，摸上去很扎手。每一根茎的上端都有一个被绿叶衬托的花盘，没开花的像菩萨坐的莲花座，开了花的被一层层绿叶包囊着，中间是黄色的花心。

向日葵的花盘长得很快，几乎一天长大一圈。几天前还只露着一点花心，转眼就撑开了层层绿叶，开出了金黄色的花，像一个个小太阳，让我想起了小时候唱的“种太阳”这首歌。每当天气晴朗，天上有个大太阳，地上有片小太阳，大太阳照着小太阳，小太阳仰着头冲太阳妈妈笑。阴天的时候，太阳妈妈不在，小太阳依然抬着头，遥望着太阳妈妈出现的地方，开出一片生机勃勃。

比起开花的过程，果实成熟的过程要慢得多。再过大约十来天，花盘外围的花瓣变得枯萎，中间的花蕾慢慢脱落，里面的种子就露了出来。不过，这时候还不作文人网Www.ZuoWenren.coM能吃，还要耐心地等一段时间。要等到瓜子外壳变黑、身体变胖、头下垂的时候，才算成熟。这时候，向日葵就像个犯错误的小朋友低着头在向爸爸妈妈认错。

那一天，我终于忍不住摘了一个小瓜子，剥开它白底黑条的袍子，露出来一个光溜溜的小不点。我把它放到嘴里，尝了尝，虽然没有炒熟的葵花籽那么酥脆，但是却有一股清爽，慢慢的嚼，最后还有一丝丝的甜，感觉好极了。

向日葵是俄罗斯、秘鲁等国的国花。传说有一个姑娘叫明姑，被她的后娘挖去了双眼。明姑忍痛逃离出去，不久就死去。死去后，她的坟墓上开出了一种黄花，终日面向太阳，这种花就是向日葵。所以向日葵有象征追求光明、厌恶黑暗的意思。

向日葵的花亮丽，果实可口，而且有象征光明的含义，比起向日葵，我更喜欢它的另一个名字——太阳花。